Degustácia The Garden / Hoppy People - Florida Weisse: Strawberry & Lychee

Ďalšia spolupráca chorvátskeho pivovaru sídliaceho v Záhrebe The Garden Brewery, tentoraz so švajčiarskym Brasserie Hoppy People (zal. 2016, na trh uviedli viac ako 40 rôznych pív), ktorý založili dvaja domáci sládkovia Olivier Brighhenti a David Bonjour. Sortiment pív je zameraný na vrchne fermentované pivá v štýle Pale Ale, rôzne IPA a na silné belgické ejly. 

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko v spolupráci s Brasserie Hoppy People, 3960 Sierre, route des sablons 11, Švajčiarsko

NÁZOV: Florida Weisse: Strawberry & Lychee

TYP PIVA: Flavored Sour Ale, Florida Weisse, Flavored Imperial Florida Weisse, nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 14.9°

ALKOHOL: 6.3%

IBU: -

SRM: 8

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad Extra Pale Ale, pšeničné a ovsené vločky, jahody a liči, chmeľ Magnum, kvasinky LAX

DÁTUM PLNENIA: 15. 09. 2023  

DÁTUM SPOTREBY: 15. 03. 2025  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 05. 2024
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Drinkshop, TN

CENA: 4.79€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Stredne, až nižšie intenzívna kyslejšia mliečna vôňa, po limetke previazaná so sladšou, cukríkovou vôňou jahôd a exotického liči, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zahmlená tekutina svetlejšej broskyňovej farby. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až nižšia pena farby slonovej kosti, so stredne hustou penou, strednou retenciou, zanechala mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Kyslasto sladkastá ovocná chuť, cukríková sladkosť jahodového sirupu previazaná s miernou mliečnou kyselinkou, jemnou po citróne, limetke, jemne žuvačka, stopovo alkohol. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadne chmeľová horkosť. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie až stredne plné telo, nižšie nasýtené, celkom svieže, záver kyslasto suchý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Príjemné pitie, osviežujúce... celkom vhodné aj na nejaký letný long drink.

Celkové hodnotenie: 40 - 80 - 8.0/10