Degustácia Staroturanský Regál Ryšavec
Ochutnávku, degustáciu pív zo straroturanského pivovaru som začal s Blonďákom, druhým pivom zo štvorbalenia ktoré som ochutnal bol ich Ryšavec. Znovu konštatujem, že na výčape bol lepší, ale aj oproti fľaškovému Blonďáku,... o nejakú desatinu bodu.
PIVOVAR: Pivovar a pálenica Turák & vnuk, Podjavorinskej 39, 91601 Stará Turá , SK
NÁZOV: Staroturanský Regál Ryšavec
TYP PIVA: polotmavý ležiak
ALKOHOL: 4,8%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: ?
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 12. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: v pivovarskej reštaurácii Pivovar a pálenica Turák & vnuk, Stará Turá
CENA: pack 4x330 ml mix pív 7,70€
1. Aróma (1 - 10b.) : 6, 6
2. Farba (1 - 3b.) : 2, 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2, 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 12, 11
5. Horkosť (1 - 4b.) : 2, 2
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2, 2
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3, 3
HODNOTENIE: 29,5 - 59 - 5,9/10
Stredne vysoká pena béžovej farby, primerane hustá, zanecháva mierne stopy. Farba tekutiny gaštanová, mahagónová, nie číra, mierne zahmlená. Vo vôni cítiť karamelové tóny, toffife, ale aj čosi masla, chmeľové aróma ako keby nebolo. V chuti prevláda na začiatku karamel, sladkosť, mierne stopy po kávovine, na chvostíku sa objavuje mierna trpkosť, trávnaté stopy. Telo tenšie, sýtenie optimálne. Znovu konštatujem, že na výčape je "na výčape", pomáha to pivám, fľašková verzia je diskutabilná.