Degustácia Garage Silver Peel

Barcelonský pivovar Garage Beer Co. varí široký sortiment pív s použitím tých najlepších pivovarských techník a je priekopníkom pivnej revolúcie v Španielsku. Prvý krát som ich pivá ochutnal niekedy začiatkom roka 2021, teraz som sa dostal k ďalším štyrom, z nich na rad prišiel Silver Peel, červeným ovocím ochutené Berliner Weisse, označené výrobcom ako "Barcelona Weisse". 

PIVOVAR: Garage Beer Co., C. del Consell de Cent, 261, 08011 Barcelona, Španielsko
NÁZOV: Silver Peel 

TYP PIVA: BCN Weisse, Fruited Berliner Weisse 

ALKOHOL: 5.0%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšenica, ovos, malina, černica, čierna ríbezľa, červená ríbezľa, čerešňa, chmeľ, kvasniky 

DÁTUM PLNENIA: 09. 01. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 08. 01. 2026 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 05. 2025
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 27.56Zl (cca 6.46€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentná kyslastá aróma po jogurte previazaná s vôňou červeného bobuľového ovocia, ako malín a červených ríbezlí, chmeľová neidentifikovaná. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Karmínovoružová farba tekutiny, mierne zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Pena ružovej farby tvorená jemnými bublinkami, stredne vysoká s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Svieža esterová kyslosť po červenom bobuľovom, lesnom ovocí, malinách, ríbezliach, jemne po limetke, ale aj kyselinka po jogurte.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadna chmeľová, jemne po zrniečkách malín, ríbezlí.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, ale nie vodnaté telo, svieže, stredne nasýtené. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemné pitie, akoby kyslejšia sódovečka s čerstvým ovocím z babičkinej záhrady :), ideálne na leto, len, ak chcete to popíjať celý deň, tak na kreditke musíte mať celkom zaujimavú sumu :).

Celkové hodnotenie: 43 - 86 - 8.6/10