Piatok 2.12.2022   oslavuje Bibiána zajtra pozýva na pivo Oldrich

6977 podnikov 

Domovaričský krigeĺ z Bel ej - Pivobel 2022

http://www.kamnapivo.sk/webtron/domovaricsky-krigel-z-bel-ej-pivobel-2022.html

26. september 2022, 18:25
bobo
Domovaričský krigeĺ z Bel ej - Pivobel 2022

V uplynulú sobotu (24. septembra) sa v stredoslovenskej obci, v Banskej Belej, uskutočnil nultý ročník degustačnej súťaže doma varených pív 

 

Domovaričský krigeĺ z Bel ej 2022.

 

 

 

Súťaž vznikla z iniciatívy Jána MaruniakaImricha Nogella, ktorí sa na domovaričskom stretnutí na súťaži Kostelecké chmelovárek zhodli na myšlienke usporiadať v Banskej Belej koncepčne obdobné stretnutie domácich varičov piva spojeného aj s prezentáciou malých slovenských pivovarov - Pivobel (viac sa dozviete aj na stránke opive.sk)

 

Podujatie Pivobel a aj samotná súťaž sa konala v priestoroch miestného futbalového štadióna ŠK Lesy Banská Belá. Hodnotenie súťažných vzoriek pív začalo už v piatok a pokračovalo počas sobotňajšieho odpoludnia. Hodnotitelia posudzovali pivá v piatich stanovených kategóriách podľa odporúčaní medzinárodných štandardov Beer Judge Certification Program (BJCP).   

 

 

Do súťaže bolo celkovo prihlásených, registrovaných 81 súťažných vzoriek, nakoniec sa posudzovalo 75 vzoriek od 52 domovaričov (čo je na nultý ročník veľmi pekné číslo) v týchto kategóriách:   

1. kategória - APA, IPA, NEIPA - 23 vzoriek
2. kategória - pšeničné pivo - 10 vzoriek
3 kategória - porter a stout - 15 vzoriek
4. kategória - ovocné pivo - 12 vzoriek 
5. kategória - ľubovoľný štýl, ktorý nie je v kategóriách 1. až  4. - 15 vzoriek

 
Okren vyhlásenia víťazných pív v jednotlivých kategóriách bolo vyhlásené aj najlepšie pivo súťaže Best Of Show - "BOS".
 

V hodnotiteľských komisiách pracovali, hodnotili pivá podľa štandardov BJCP Zoltán Pulaj, Peter "bobo" Bognár, Michaela Nemethová, Szabó Károly,  Vozárik-Illés Sándor, Adam Šulík, Andrej Nemoga, Dominika Líšková a Peter Petruf. 

 
Súčasťou podujatia boli aj prednášky pre prítomnú verejnosť o ktoré sa postarali Ing. Vladimír Nesvadba (Chmelářský institut Žatec) špičkový odborník v oblasti pestovania a vývoja odrôd chmeľu s prednáškou "Nové odrody chmeľu"Michaela Némethováštudentka technológie potravín Mendelovej univerzity v Brne uviedla prednášku "Staré odrody sladovníckeho jačmeňa a ich vlastnosti".
 
Daniel KružliakMarián Ďurčo predviedli praktické ukážky praktického varenia piva v domácich podmienkách, v klasickom "hrnci" a domácom "nano pivovare".
 
Foto: fb Pivobel (upravené)
 
Na podujatí si návštevníci mohli ochutnať pivá zo slovenských remeselných pivovarov Galantský remeselný pivovar GalganNilio Brewery, Remeselný pivovar Baran, Remeselný pivovar Masarykov dvorPivovar Huncút, ale aj pizzu, guláš, či grilované špeciality.
 
Foto: fb Pivobel (upravené)
Foto: fb Pivobel (upravené) 
 
   
 
Výsledky Domovaričský krigeĺ z Bel ej 2022
 
 
1. kategória - APA, IPA, NEIPA
1. miesto - Johny Žbirka  - NEIPA
2. miesto - Marek Halčín - IPA
3. miesto - Robert Bol

1. kategória - pšeničné pivo
1. miesto  - Peter Čermák - Weissbier
2. miesto  - Dominik Abrahám - Wheat wine
3. miesto  - Tomáš Vlček - Weissbier

3. kategória - porter a stout
1. miesto  - Martin Smrek - Imperial Stout
2. miesto  - Dominik Abrahám - Imperial Stout
3. miesto  - Marián Ďurčo - Sweet Stout

4. kategória - ovocné pivo
1.  miesto  - Petr Měrka - Broskyňa Ale
2. miesto  - Tomáš Vlček  - Gose Josta
3. miesto  - Vratko Toth - Ejl Brusnice

5. kategória - ľubovoľný štýl
1. miesto  - Vratko Toth  - Gose Cvikla
2. miesto  - Johny Žbirka  - Imperial Stout Rum BA
3. miesto  - Marián Ďurčo  - Gose
 
 
Absolútnym víťazným pivom "Best Of Show" sa stal broskyňový ejl Broskvová Eliša od Petra a Šárky Měrku. Všetkým oceneným úprimne gratulujeme a tešíme sa na ďalšie stretnutia!   
 
Na záver je potrebné poďakovať Jánovi Maruniakovi a jeho organizačnému kolektívu za dobre zorganizované podujatie, za podporu zo strany obce pánovi starostovi Banskej Belej MVDr. Branislavovi Babirádovi, osadenstvu kultúrnej komisie obce, spoločnosti Lesy Banská Belá a jej konateľovi p. Ing. Štefanovi Orolinovi, ale aj firmám a ľuďom, ktorí umožnili toto podujatie uskutočniť, všetkým sponzorom a taktiež odborným hodnotiteľom.
 
Daj Boh šťastia!
Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále