Môj adventný pivný denník 2020 - 03 Gimbagagompa Granola Stout
V štvrtú adventnú nedeľu som sa odmenil Imperial Stoutom zo švédskeho lietajúceho pivovaru Omnipollo, tento lietajúci pivovar je u nás celkom známy a myslím si, že aj obľúbený. Stout varili v holandskom pivovare De Molen.
PIVOVAR: Omnipollo, Sandbacksgatan 7, Stockholm, Švédsko varené De Molen, Holandsko
NÁZOV: Omnipollo Gimbagagompa Granola Stout
TYP PIVA: Imperial Stout, ochutený IS
ALKOHOL: 11%
BALENIE: 0.33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, laktóza, chmele, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 12. 2020
DÁTUM SPOTREBY: 12. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 7.55€
1. Aróma (1 - 10b.) : 9.5
Výraznejšia vôňa po orieškoch s čokoládou, cereáliami, keksíkom, veľmi to pripomína keksíky, orieškové mannerky. Veľmi dobre zladené. Alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá, až čierna farba tekutiny, nepriehľadná. Olejový efekt.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Tmavobéžová, hnedastá farba peny, ktorá je tvorená veľmi drobnými bublinkami, vysoká, hustejšia s dobrou retenciou. Zanecháva jemnú stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 19
No chuť, čisto tekuté mannerky, teda orieškovo-keksíkovo-nugetové, cereálie, v pozadí jemne alkohol, jemne pražený slad, vanilka, náznaky korenitosti, ale aj sladkasté po mliečnom cukre, veľmi dobre previazané.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Nízka chmeľová horkosť, skôr po pražených sladoch, vhodná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Plnšie telo, stredne sýtené, hladké, krémové, lepkavé, sladkasto-kávovinový záver. Po ohriatí sa objavuje aj alkoholová hrejivosť, ale v prípustnej miere, veď tých 11% je už celkom dobrá pálka.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Tak, tento dezertík je za odmenu, výborne zladená vôňa s chuťou, tekuté raňajky, obed, aj večera. Len pozor na hmotnosť! tekutá výživa pre "bezzubých" :) a tých, ktorí kašlú na nejaké to kilečko naviac. Upozornenie, nepite ho nikdy sám. Podeľte sa oň a budete na rukách nosený :). (+)
HODNOTENIE: 48 - 96 - 9.6/10
(+) v prípade, že vás niekto uvládze zdvihnúť