Môj adventný pivný denník 2021 - 00 Degustácia Pinta Risfactor 2x

Dnes som skúsil dve fľaše od Browar Pinta, v dvoch verziách - RIS Coffe & Maple a RIS Vanilla & Coconut.   

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Na Oklu 22, 34 - 300 Żywiec, PL  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 12. 2021

NÁZOV: Pinta Risfactor Coffee & Maple
TYP PIVA: Russian Imperial Stout, Pastry RIS, nefilter, paster 
ALKOHOL: 10.0%
STUPŇOVITOSŤ: 30°
BALENIE: 330ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: 

DÁTUM SPOTREBY: 26. 11. 2023 (11A21)

Aróma po horkej čokoláde, kakaovom prášku, prepraženom kávovom zrne sladkastá po trstinovej melase, alkohol veľmi decentný, mierny závan po drevenom sude. Tmavohnedá, skoro čierna, nepriehľadná tekutina. Pena vyššia hnedastej farby, jemné, drobné bublinky, hustá, priam šľahačková štruktúra, trvácna, zanechala stopy, po zakrúžení tvorí olejnatý efekt. V chuti sladké po trstinovej melase, karamele, ale taktiež po čokoláde, postupne sa prejavuje pocit akoby po kakaovom prášku, zemité. Horkosť kávovinová, prepražená káva, mierne drsnejšia. Telo veľmi husté, olejnaté, lepkavé, mazlavé, menej nasýtené, záver lepkavý, mierne alkoholový, na podnebí zanecháva dlhší poct suchej horkosti a popri tom máte sladkosť v ústach. Plný, bez prekážok piteľný RIS, vcelku dobre ukrytý alkohol. Dnes takto - (8.5, 3, 3, 18.5, 3, 3, 7.5) 46.5 - 93 - 9.3/10    

NÁZOV: Pinta Risfactor Vanilla & Coconut
TYP PIVA: Russian Imperial Stout, Pastry RIS, nefilter, paster
ALKOHOL: 10.0%
STUPŇOVITOSŤ: 30°
BALENIE: 330ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: 

DÁTUM SPOTREBY: 26. 11. 2023 (07A27)

Výraznejšia aróma po kokose a vanilke, pripomína veľmi vôňo tyčiniek Bounty, ťažšia sladkastá aróma. Tmavohnedá, skoro čierna, nepriehľadná tekutina. Pena vyššia hnedastej farby, jemné, drobné bublinky, hustá štruktúra, trvácna, zanechala výraznejšie stopy, mapy, , po zakrúžení tvorí olejnatý efekt. V chuti dosť presladené, ako kávové krovky, karamelové, veľmi mierne, teda na deklarovaný objem alkohol, horkosť po kávovom zrne, pražených sladoch, vyrovnaná. Telo veľmi pevné, sýtenie nízke, lepkavé, mazlavé, pomaly, ale isto sa k slovu v chuti na záver dostáva alkoholová hrejivosť. Obmena vyššie spomenutého risu, pôsobí ako tekuté kávové krovky, presladené. Pitelnosť sa obmedyuje asi len na jednu fľašu, ale to je ok, je to asi na "kapurkovu". Inak fajn lepák. Dnes si zaslúži - (8.5, 3, 3, 18, 3, 3, 7.5)  46 - 92 - 9.2/10

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)