Môj adventný pivný denník 2021 - 23 Degustácia Garden Imperial Milkshake IPA

V druhý deň adventu som si vybral niečo z The Garden Brewery, konkrétne je to Imperial Milkshake IPA, prečo nie?

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 22F, Zagreb, Chorvátsko
NÁZOV: Imperial Milkshake IPA

TYP PIVA: S 

STUPŇOVITOSŤ: 19.5°

ALKOHOL: 8.0%

IBU: 10

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad Extra Pale, torrifikovaná pšenica, ovsené vločky, chmele Azacca, Citra, Simcoe, Sabro, Papaya, Mango, Mandarínka a vanilka, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY: 21. 01. 2022 (GC585) 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 11. 2021
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Sladkastá aróma po prezretom tropickom ovocí, také sladkasté cukríkové bon-pari, trochu citrusov (mandarínka), ale aj stopa po vanilke, parfémová, ulepená.

2. Farba (1 - 3b.) : 1.5

Svetlojantárová farba tekutina mierne zahmlená s nie najvábnejšími zhlukmi vyzrážaných bielkovín, laktózy. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Vyššia, napenená, šumivá pena bielej farby so strednou retenciou, zanechala mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Tak, ako vo vôni, tak aj v chuti cítiť výrazne sladkastú, cukríkovú chuť mandarínkovo-pomarančových bon-pari, ako detská pasta Perlička, vanilka a laktózová sladkosť, nevyrovnané.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Chmeľová horkosť je nižšia, trochu po kôre citrusov.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo so stredným nasýtením, lenivé, lepkavé, mazlavé, v závere pôsobí presladeno a parfémové. Alkohol po ohriatí len veľmi jemne vychádza na povrch.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Hmmm, presladená imperial ipa, lepák skôr vhodný do kokteilu, ani tie "vločky" nepôsobia nejako vábne, skôr naopak. No nie celkom zvládnutý silná miklshake IPA. Toto je od Gardenu pre mňa sklamanie.

Celkové hodnotenie: 31.5 - 63 - 6.3/10