Degustácia Zichovec / Ziemia obiecana - Winter affair gossip

Spolupráca českého Rodinného pivovaru Zichovec a poľského Browar Ziemie Obiecana, výsledkom je NEIPA  Winter affair gossip nachmelená chmeľovými produktmi Superdelic, Nelson Sauvin, Citra a prípravkom Phantasm.

PIVOVAR: Rodinný Pivovar Zichovec, Zichovecký pivovar, Zichovec 99, vyrába 1. Zichovecká, s. r. o., Zichovec 46, 273 74  Klobouky, ČR v spolupráci s Browar Ziemia Obiecana, Pocztowa 10A, 95-054 Ksawerów, Poľsko  
NÁZOV: Winter affair gossip
TYP PIVA: IPA, New England IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 15°

ZLOŽENIE: voda, jačmenné,  pšeničné a ovsené slady, chmeľové produkty Superdelic, Nelson Sauvin, Citra, Phantasm (Sauvignon Blanc), kvasinky - blend White Labs London Fog a Verdant

DÁTUM PLNENIA: 27. 02. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 27. 08. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 05. 2025

OBJEM: 500 ml alu plechovka

NÁKUP: e-shop Drinkshop, TN

CENA: 5.38€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Uhladená, mierne sladkastá aróma po zrelom tropickom ovocí, jemne citrusoch (pomaranč), broskyni a sviežom bielom hrozne, stopovo po živici, alkohol dobre ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia oranžová farba tekutiny, zahmlená. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená menšími rôzne veľkými bublinkami, saponátová, ale s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

V chuti podobné ako vo vôni, cukríkovo sladkasté mango, broskyňa, pomaranč, medový žltý melón, po bielom hrozne, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť strednej, až nižšej intenzity po kôre citrusov.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne, až nižšie nasýtené, uhladenejšie, skoro zamatové, sladkasté v závere, alkohol ukrytý.  

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Príjemné, hladké a ľahko pitelné.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10