Môj adventný pivný denník 2022 - 03. Old Rasputin 2016
Tak a máme dnes štvrtú adventnú nedeľu a na koštovku mi ostal ostatný stout Old Rasputin z amerického pivovaru North Coast Brewing. Pár flaš som postupne "rozpúšťal", túto fľašu som si však nechával v archíve celkom dlho, teda mi to podľa údajpov na etikete vychádza, že expirácia bola pred takými 6 a pol rokom,... tak som zvedavý v akej je kondícii... tak sme to s Adrikom (pivna-turistika.sk) skúsili...
PIVOVAR: North Coast Brewing Co., Fort Bragg, CA 95437, USA
NÁZOV: Old Rasputin
TYP PIVA: Imperial Stout, RIS
ALKOHOL: 9.0%
BALENIE: 335ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 12. 2022
DÁTUM SPOTREBY: 05/2016
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: ?, PL
CENA: 24ZL (cca 5.10€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Jemná ovocná kyselinka, mierne po tmavom lesnom ovocí, sójová omáčka, trochu po čokoláde, prrepražený toast, mierne vystupujúci alkohol, už trochu aj štipľavejší.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá, nepriehľadná. Olejnatý efekt.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká hnedastá pena, celkom trvácna.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13
Výraznejšie po praženom slade, horkej čokoláde, popolavé, suchšie, sójová omáčka, náznaky ovocnosti po tmavom lesnom ovocí.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
Nižšia intenza chmeľovo-kávovinovej horkosti, už skôr drsnejšia, tanínová, drevnatá s náznakom štipľavosti.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Už prázdnejšie telo, nižšie nasýtené, suchšie, zlonené, popolavé, alkoholové.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Tak, aj po viac ako šiestich rokoch od odporúčanej doby spotreby je tento RIS celkom primerane piteľný, iste telo už nie je ako osemnástka, ale drží si štandard. Pitelnosť je ešte vcelku dobrá, aj s ohľadom na vek, v najlepšom čase muselo byť top, teraz ruší zlomené telo a drsnejší alkohol.
HODNOTENIE: 36.5 - 73 - 7.3/10