Nedeľa 3.3.2024   oslavuje Bohumil, Bohumila zajtra pozýva na pivo Kazimír

6984 podnikov 

Môj adventný pivný denník 2022 - 24. Degustácia Sofia Electric Brewing / Pinta

http://www.kamnapivo.sk/webtron/moj-adventny-pivny-dennik-2022-24-degusta-SEB-pinta.html

27. november 2022, 23:40
bobo
Môj adventný pivný denník 2022 - 24. Degustácia Sofia Electric Brewing / Pinta

Dnes, v nedeľu, okrem iných záležitostí, aj keď sa mi veľmi nechcelo, predsa len som to dal, teda, tradične už viac ako desať rokov dodržiavam "rituál" ochutnávok pív, resp. pivných štýlov, ktoré obľubujem v tento čas. Sú to viacmenej pivá s vyšším objemom alkoholu a tak každú adventnú nedeľu koštnem pivá v štýle Imperial Stout a Baltic Porter. Dnes na rad prišlo toto - The Fortune Tammer

 

 

 

PIVOVAR: Sofia Electric Brewing, Bulharsko v spolupráci s Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL

NÁZOV: The Fortune Tammer
TYP PIVA: Baltic Porter, Imperial Baltic Porter, nefilter, paster
ALKOHOL: 10.5%
STUPŇOVITOSŤ: 27.1°

BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsené vločky, bulharské figy, vanilkové struky Bourbon Gold, chmeľ, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 11. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 09. 05. 2024
TEPLOTA PIVA: 13°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

CENA: 18.49Zl (3.95€)  

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Veľmi decentná vôňa po horkej čokoláde, trochu po kakaovom prášku, orieškoch na ktorú naväzuje sladšia vôňa po trstinovej melase, sušených figách, slivke a vanilke, je to pekne previazané, mierne vystupuje aj likérový alkohol. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až smolovo čierna farba tekutiny, tmavomahagónový odlesk, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena hnedastej farby, strednej hustoty s primeranou retenciou k štýlu, nezanechala stopy, po zakrúžení olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Sladkastá chuť po tmavej melase, sušenom ovocí, slivkách, figách, datliach, horkej čokoláde, celkom jasne po vanilke, dobre vybalansované, alkohol sa postupne odkrýva. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Decentná, vybalansovaná po praženom jačmeni, slade, dlhšie trvajúca.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké, krémové, lepkavé, záver čokoládovo sladkastý s pozvoľným a dlhším prejavom hrejivého, pikantného alkoholu. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Aj cez vysoký obsah alkoholu je tento Baltic Porter príjemný, dobre piteľný, v závere cítiť likérový alkohol, ale je to v norme. Fajn pitie na dnešný večer. 

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále