Degustácia Artezan Captain Obvious

Z poľského pivovaru Browar Artezan (zal. 2012) tentoraz koštnem ejl v štýle Midwest IPA Captain Obvious nachmelenu chmeľovými produktmi Super Sauvin, Mosaic Cryo a Simcoe. Pivný štýl Midwest IPA pivovar zaradzuje ako stretnutie na polovici cesty chmeľovej a suchej West Coast IPA a ovocnej New England IPA. 

PIVOVAR: Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05 - 870 Błonie, Poľsko

NÁZOV: Captain Obvious

TYP PIVA: IPA, Midwest IPA,  paster, nefilter

ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 15.8°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, pšeničné a ovsené vločky, chmeľový produkty Super Sauvin, Mosaic Cryo a Simcoe, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 14. 12. 2026 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.36€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Ovocná vôňa v ktorej dominuje aróma po hrozne, egrešoch, mierne funky, konope, mango, pomaranč, broskyňa, mirabelky, živica, v pozadí po čerstvo namletom sladem, mierne po kvasinkách, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Ovocná chuť po mangu, bielom hrozne, egrešoch, grepe, pomarančoch, grepe, sladšom žltom melóne, stopovo kvasinkách, ľahšia obilninová po ovse, stopovo po cibuľke, konope, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5  

Stredná chmeľová horkosť po kôstkach / stonkách hrozna, zelené konope, trpkejšia, v závere suchá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, na začiatku jemne ihličkuje, záver horkastý, trpkejší a suchý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Celkom dobre piteľný ejl, na začiatku viac džúsovejší, ovocný, v závere skôr s dlhým trpko-horkým chvostíkom. 

Hodnotenie: 40 - 80 - 80/10

Pozn. Ochutnané druhý krát, samostatne, mierne upravené v aróme a horkosti.