Degustácia Basqueland Caramelo Joe

Dnes, v upršaný deň, večer, bol asi dobrý čas ochutnať pivo/ejl od "baskických američanov" z pivovaru Basqueland Brewing, aj tentoraz to nebol žiaden "Limonádový Joe", ale  nadupaný Imperial Stout ochutený kávou, marshmallow a karamelom - Caramelo Joe. 

PIVOVAR: Basqeland Brewing Co., Akarregi Ind., 4B, 20120 Hernani, Guipúzcoa, Španielsko
NÁZOV: Caramelo Joe
TYP PIVA: Imperial Stout, Pastry Imperial Stout, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 11.6%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsený slad, laktóza, káva, marshmallow, karamel, chmeľ, kvasinky, CO2
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 10. 2023

TRVANLIVOSŤ DO:  05/2024 
TEPLOTA PIVA: 13°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Sladkastá vôňa po karamele, cukríkoch, hnedom trstinovom cukre, tmavej melase, opekanom toaste a espresse. Intenzívnejšia alkoholovo-likérovo-kávovinová aróma. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Čierno-smolová farba tekutiny, nepriehľadná, taký mazut.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena hnedej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, šumivá, redšia s primeranou retenciou, po čase vytvorila tenkú retiazku na stene pohára, nezanechala stopu, po zakrúžení vytvára olejnatý efekt. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Komplexná, previazaná sladkastá chuť po karamelkách - kávových krowkách, opekanom toaste, lieskových orieškoch, káve, čokoláde, mierne po vanilke, jemne alkoholové. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Uhladená horkosť po pražených sladoch, tmavej čokoláde, jemne zemitá. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Plnšie telo, nižšie sýtené, pôsobí hladkým dojmom, lepkavé, celkom uhladený sladkastý záver so stredne intenzívnou alkoholovou hrejivosťou.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Ťažší, výraznejšie sladkasto-lepkavý ochutený imperial stout, ktorý si dáte jeden a môžete ísť spať :), ale fajn sa popíja... aj, keď na môj vkus už je presladený.

HODNOTENIE: 45.5 - 91 - 9.1/10