Degustácia Bevog Who Cares Gute Nacht (Archív 10)
Pivá z rakúsko/slovinského pivovaru Bevog su dostupné na našom trhu už viac ako päť rokov. Za ten čas sa mi podarilo ochutnať vcelku dosť z ich produkcie. Niečo o pivovare a jeho zakladateľovi (inak pochádza z slovinskej domovaričskej komunity) Vasjovi nájdete aj TU. Toto hodnotenie je z archívu, viac ako s pred roka, ale takto (niekedy u mňa) to býva.
PIVOVAR: Brauhaus Bevog GmbH, Gewerbepark B 9, A-8490 Bad Radkersburg, Rakúsko
NÁZOV: Bevog Who Cares Gute Nacht
TYP PIVA: Porter, ochutený porter
ALKOHOL: 5.8%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 0,33l al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, kokos, vanilka, chmeľ, kakao, kvasinice.
DÁTUM SPOTREBY: 31. 10. 2019
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 09. 2019
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Vôňa po horkej čokoláde, kávovine, kokose a vanilke, zladené, nič nevytŕča, príjemné.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá, až čierna farba, nepriehľadná, náznaky rubínového odlesku.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia tmavšej béžovej farby tvorená drobnými bublinkami, hustá, trvácna, zanecháva miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
Decentná chuť po horkej čokoláde, ale aj kakau, ktoré pôsobí, že pocit pri napití je "suchší", ale dopĺňa to hladší sladový tón, jemne po praženom slade, niečo málo po vanilke, a kokose, popolavá chuť, všetko príjemne zladené.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Stredná intenzita horkosti, skôr zo sladov, chmeľová je minimálna.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Stredne plné až ľahšie telo, stredne sýtené, suchší dlhotrvajúci záver s chuťou po horkej čokoláde.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Dobre piteľný ochutený porter, skôr niekde na htrane so stoutom. Chýbali mi mierne ovocné tóny po sušenej slivke, sušenom ovocí a vyššia plnosť, ako by som si pri portri predstavoval, viac sa prikláňam, a znaky tu sú, že je to skôr stout, ale nie je to podstatné, skôr to, že toto pivo je dobre piteľné, bez chýb (napr. častá chyba SK portrov - oxidácia,...), ak obľubujete ochutené tmavé pivá, toto vás nesklame, aj keď neohúri, aj tak ho odporúčam skúsiť ochutnať.
HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10