Degustácia DankHouse Secret Heady Quarters

Tretie pivo/ejl z amerického remeselného pivovaru DankHouse Brewing Co. (zal. november 2017, na trh uvedených viac ako 200 rôznych ejlov), ktoré koštnem je Triple Hazy IPA Secret Heady Quarters nachmelená chmeľovými produktmi od spoločnosti Freestyle Hops, Nelson Sauvin, Rakau, Nelson Sauvin Hop Kief a Rakau Hop Kief.

PIVOVAR: DankHouse Brewing Co., 161 Forry Street, Newark, Ohio 43055 , USA
NÁZOV: Secret Heady Quarters
TYP PIVA: Triple Hazy IPA

ALKOHOL: 10.0%

BALENIE: 473ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľové produkty Nelson Sauvin, Rakau, Nelson Sauvin Hop Kief a Rakau Hop Kief, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 07. 2026

DÁTUM PLNENIA: 26. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 11°C

NÁKUP: beer belly cologne, D
CENA: 9.90€

1.  Aróma (1 - 10b.) : 9 

Komplexná, mierne sladkastá aróma po zrelom tropickom mangu, kôstkovom (broskyňa, mirabelky) ovocí, jemne po hrozne, veľmi dobre ukrytý alkohol.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárovo-broskyňová farba tekutiny, výrazne zahmlená s mliečnym oparom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie stopy, čipku. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5  

Previazaná sladšia chuť po zrelom mangu, broskyni, mirabelkách, lízatková, po bielom bobuľovom ovocí, mierne po cibuľke a nafte, ukrytý alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Výraznejšia chmeľová horkosť po kôstkach hrozna, jemnejšia, nedráždivá, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké, lepkavé, šťavnaté, džúsovité, záver sladkastejší s uhladenou horkosťou a veľmi dobre ukrytým alkoholom., s celkom dobre ukrytým alkoholom. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8

Pitelnosť nebezpečne dobrá pre parádne ukrytý alkohol, chmeľový džúsik po ktorom iste nemôžete nič riadiť :), príkladne využitý potenciál použitých chmeľových produktov. 

HODNOTENIE: 46 - 92 - 9.2/10