Degustácia Divný les Miau Miau

Konečne som sa dostal k pivu z Kočovného pivovaru Divný les, teda presnejšie pivu vo fľaši, niektoré som už dávnejšie skúsil, tuším na bratislavskom Salóne Piva.

Projekt Divný les, resp. Art of Beer je zaujímavým počinom, spojením rôznych umeleckých aktivít, ... ale skôr sa budem venovať pivu samotnému, teda tomu, čo je vo vnútri. Pivo/ejl Miau Miau je varené v štýle golden ale. 

PIVOVAR:  Kočovný pivovar Divný les, Rovná 21, 946 56 Dulovce, varené v spolupráci s Kočovným pivovarom Čierny kameň v pivovare Sessler, SK
NÁZOV: Miau Miau Summer ale
TYP PIVA: Golden ale, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 3,8%
STUPŇOVITOSŤ: 10°
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slady, chmeľ, kvasninky.
DÁTUM SPOTREBY:  09. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 08. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Farhof Art Club, BB
CENA: 2,50?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Ľahká sladová linka je decentne prekrytá vôňou po citrusoch, grepe, pomarančovej kôre s jemným náznakom živice, ľahká, vyrovnaná. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zlatistá, svetlojantárová, mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia pena snehobielej farby, redšia, šumivejšia, tvorená drobnejšími bublinkami, rýchlejšie opadla, ale zanecháva jemné stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Ľahší sladový základ s miernou chlebnatosťou je vystriedaný horkejšou linkou po citrusoch, pomarančovej kôre a živici, náznaky trávnatej stopy.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Mierne výraznejšia citrusovo/živičná horkosť, ktorá v závere prechádza do bylinno/trávnatej suchšej. Snaha prekryť ľahšie telo.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Telo ľahšie, až skoro vodnaté, sýtenosť stredná, na chvostíku suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Ľahší, vcelku dobre pitelný letný ejlík, drsnejší záver mi "nekomunikoval" s telom, prijal by som hladšiu, vyrovnanejšiu horkosť, vôňa je vyrovnanejšia ako chuť. Aj tak je to dobrá cesta, upravil by som len to chmelenie. Na zdravie!
HODNOTENIE: 35 - 70 - 7.0/10