Degustácia Fuerst Wiacek Diamonds

Imperial Stouty môžem kedykoľvek, dokonca aj v lete :), tento Diamonds však skúsim až teraz, predsa len teplota okolia je na tento pivný štýl príhodnejšia. Tento Diamonds je ochutený kokosom a lieskovými orieškami.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko

NÁZOV: Diamonds

TYP PIVA: Imperial Stout with Coconut & Hazelnut

ALKOHOL: 12.0%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, ječmenný, pšeničný a ovsený slad, kokosové vločky, extrakt z lieskových orieškov, maltodextrín, laktóza, chmeľ, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 10 2022

DÁTUM SPOTREBY: 23. 08. 2024

DÁTUM PLNENIA: 23. 08. 2022
TEPLOTA PIVA: 13°C

NÁKUP: e-shop fuerst wiacek, Nemecko

CENA: 10.25€ + 0.25€ záloha za plechovku
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

V skratke, vôňa tyčinky Bounty, presnejšie vybalansovaná čokoládovo-kokosovo-lieskovo-oriešková vôňa s likérovým alkoholom.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až smolovo čierna, nepriehľadná, ani po nasvietení.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Nízka, šumivá pena hnedastej farby tvorená menšími bublinkami, riedka, rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopu, po zakrúžení vytvára olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Výraznejšie sladkastá po javorovom sirupe, trstinovej tmavej melase, keksíková, čokoládová s kokosom a lieskovými orieškami, tu v chuti pripomína skôr keksíky mannerky, v pozadí jemne kakaový prášok, mierne po likérovom alkohole. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovaná, mierne po horkej čokoláde, kávovine.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne pôsobiace telo, lepkavé, pri napití jemne alkoholovo pikantné, stredne až nižšie nasýtené, presladený, stredne intenzívny hrejivý, ale dlhší alkoholový záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

 Pitelnosť je dobrá, je to skôr digestív, taký lepáčik, stačí jeden pohár a do hajan. Výborne sa s ním jedli sušené slivky.

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10 

Hodnotenie Adrik:

A nakoniec od Berlínčanov ešte jeden Imperial Stout s kokosom a lieskovými orieškami s obsahom alkoholu 12 %!

Diamonds od Fuerst Wiacek
Štýl: Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, pšenica, kokosové vločky, extrakt z lieskových orechov, chmele, maltodextrín, laktóza, kvasinky.
ABV: 12 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 23/08/2024 (degustácia 3.10.2022)
Aróma: Sladká a uhladená aróma po čokoláde, laktóze, orieškoch, oblátkach, keksíkoch, pečenom kokose, šteklivo aj alkohole. 8.5/10
Farba: Čiernočierna ropa. 3/3
Pena: Malinkatá hnedá pena, ktorá rýchlo a takmer bez stopy opadla. 3/3
Chuť: V chuti poriadne kokos, celkom sladké, karamel, hnedý cukor, laktóza, lieskové oriešky, keksíky s náznakmi praženosti a alkoholu. 17/20
Horkosť: Takmer žiadna. Zanedbateľná po čokoláde a praženosti. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až plné telo, nižšie sýtenie, trošku hrejivé a alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Vynikajúci kokosovo - keksíkový Imperial Stout. Radosť piť. Bezkonkurenčne najlepší z celej našej pomyselnej "série". 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16.5 + 3 + 3 + 7.5 => 45 * 2 => 90/100