Degustácia Fuerst Wiacek Manual Override

Z aktuálnej ponuky na e-shope berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek (zal. 2016) som si objednal aj ejl v štýle DDH Hazy/New England IPA Manual Override nachmelenú chmeľovými produktmi, Nelson Sauvin, Citra a Galaxy.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko 

NÁZOV: Manual Override

TYP PIVA: IPA, DDH Hazy/New England IPA, nefilter 

ALKOHOL: 6.8%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Nelson Sauvin, Citra, Galaxy, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 03. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 16. 11. 2026

DÁTUM PLNENIA: 16. 02. 2026 (0117)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 6.00€ + 0.25€ záloha za plechovku

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5 

Aróma po bielom hrozne, egrešoch, mierne grepe, mangu, žltom melóne, ananáse, bylinách, jemne  pikantná po cesnaku a nafte, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zakalená s jemným mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

V chuti ľahký obilninový základ po ovse, po bielom tortovom korpuse, mierne kyselkavé po limetke, bielom hrozne, víne so sladšou stopou po mangu, trochu po ananáse, cesnaku, mierne po nafte, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3 

Stredná intenzita chmeľovej horkosti po grepovej bielej šupke, bylinách, hrejivá, v závere suchá a pikantná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie pôsobiace telo, nižšie nasýtené, jemne ihličkuje, šťavnaté, chmeľovo pikantný, štipľavý, hrejivý záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre piteľná DDH IPA, čo si viac priať? 

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10