Degustácia Funky Fluid Farm To Glass´26: Mosaic

Z poľského pivovaru Funky Fluid (zal. 2018) druhý ochutnaný ejl z edície Farm To Glass´26 je HOP SELECTION NEIPA Mosaic nachmelená jedným druhom tejto chmeľovej odrody, ktorú osobne vybrali počas zberu v USA.

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko

NÁZOV: Farm To Glass´26: Mosaic
TYP PIVA: IPA, Single Hop NEIPA, nefilter, paster 

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.2%

IBU: 60

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, ovsené a pšeničné vločky, chmeľ Simcoe, kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 05. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 19. 03. 2027 (4)  

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 10.99Zl (cca 2.60€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Sladšia aróma po tropickom ovocí, mandarínke, bobuľovom ovocí, mierne intenzívnou trávnato-živičnou stopou, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Zlatistá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala, mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

V chuti na začiatku sladšie tropické mango, papája, citrusy (mandarínka, pomaranč), citrónová tráva, ľahká stopa po bielom tortovom korpuse, alkohol ukrytý. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť stredne intenzívna živično-zemitá, v závere suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, až stredne plné telo, nižšie nasýtené, mierne lepkavé, šťavnaté, v závere sladkasto-horké, mierne hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre a ľahko pitelná NEIPA za dobrý peniaz.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10