Degustácia Funky Fluid / Omnipollo Double Gelato

Spolupráca dvoch pivovarov, ktorí to vedia s ejlami v štýle ovocné smootie vyústila v nápoj, ktorý už v podstate nie je pivom, ejlom,... ale je prudko piteľné, teda pre len tých, ktorí obľubujú tento štýl, ležiakysti všetkých značiek len otočia panenky a poklepú si po kotrbe, fuj velebnosti to je ale hnus... :)  

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, PL v spolupráci s Omnipollo, Švédsko  uvarené v pivovare Browar Nepomucen, Poľsko

NÁZOV: Double Gelato Banana & Bilberry Peanut Butter Cheesecake 
TYP PIVA: Sour Ale, Pastry Sour Ale, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 21°

ALKOHOL: 7.5%

BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, laktóza, (ovocie?) chmeľ, kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 12. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 02. 07. 2022   (20192)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 11.99Zl (cca 2.60€, na Beergium 6.19€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Výsostne ovocná aróma po šupke banánu a jahodového džemu, zaváraniny, aróma piškót a burákov, sladkasté,  prepojené. Chmeľové aróma je zbytočné hľadať. Čučoriedku necítiť.

2. Farba (1 - 3b.) : 2 

Tekutina staroružovej nevábnej farby, bahnitá, nepriehľadná. Na dne sa usadili zrniečka (asi z čučoriedok, jahôd?).
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Stredne vysoká pena naružovelej farby, tvorená veľmi drobnými bublinkami, priam šľahačková, stredne trvácna, zanecháva mierne stopy, mapu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

V chuti je to obdobné ako pri vôni, chuť sladkastého banánu, mliečna cukornatosť, arašídy, kyslejšia jahodová sirupovitá šťava, sladkasto-kyslé, ovocná jahodová žuvačka, chute previazané, aj keď mám pocit, že nie všetky chute a vône pochádzajú práve z prírodných zdrojov, skôr sa na nich podiela potravinovo-chemický koncern.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nezaznamenaná, ani chmeľová, ani iná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne až menej nasýtené, na začiatku veľmi jemne ihličkuje, postupne prechádza k jemnej ovocnej kyslosti, zároveň sladkasté, cukríkové, lepkavé, záver ovocno sladkastý. Alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

V prvom rade nemá znaky piva/ejlu, pôsobí (a to bol asi zámer) ako sladko-kyslé smoothie, ovocníčkové pitivko pre mlsné jazýčky, ale pozor obsahuje celkom dosť alkoholu, ale nie je ho tam cítiť. Technicky niet čo vytknúť, chute a vône prepojené, dobre piteľné.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10