Degustácia Funky Fluid The Juicyville Michael

Pivovar Browar Funky Fluid (zal. 2018) produkuje jedno pivo/ejl za druhým (do tohto času ich ponúkol vyše 800 rôznych). Na jeseň minulého roka k "Halloweenu" pripravil v edícii The Juicyville zopár ejlov, mne sa náhodou podarilo zohnať tri, dnes ochutnám silnú zahmlenú ipu Michael (The Juiciville S01E04) nachmelenú chmeľovými produktmi Galaxy, Superdelic a Citra.
PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko
NÁZOV: The Juicyville Michael
TYP PIVA: Double New England India Pale Ale, Double NEIPA, nefilter, paster
STUPŇOVITOSŤ: 18°
ALKOHOL: 8.1%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovesný slad, pšeničné a ovsené vločky, chmele, Galaxy, Superdelic a Citra, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 01. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 31. 10. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Sladšia vôňa po zrelom tropickom mangu, marakuji, broskyni, marhuli, citrusoch, mierne pikantné po cibuľke, ale celkovo príjemne previazaná.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia jantárová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5
Sladkastá chuť po zrelom mangu, marakuji, mandarínke, kôstkovom ovocí (broskyňa), šťave ananásu, hladké po obilnom, ovsenom zrne, alkohol necítiť.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Nižšia chmeľová horkosť po kôre citrusov, grepu.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, nižšie, až stredne sýtené, mierne lepkavé, hladké, krémové, alkohol ukrytý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Príjemne, ľahko piteľná Double NEIPA, jedna plechovka bola málo.
HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10