Degustácia Moczybroda Mystic Trails

Náhoda chcela, aby pri objednávaní som omylom označil aj tento ejl, DDH NEIPA z poľského remeselného pivovaru Browar Moczybroda (zal. 2018). Pivovar (preklad "mokrá brada"?) produkuje širokú škálu pív / pivných štýlov.

PIVOVAR: Browar Moczybroda, Tarnowo Podgórne, uvarené Browar Sady Sp. z o o. Sp K., Ul. Logystyczna 21, 62-080 Sady, Poľsko
NÁZOV: Mystic Trails
TYP PIVA: IPA, DDH New England IPA, paster, nefilter
ALKOHOL: 5.5%

STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzeňský a pšeničný slad, ovsené vločky, chmele CTZ, Amarillo, Citra, Mosaic, kvasinky S-04

DÁTUM SPOTREBY: 20. 09. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 02. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 16.64 Zl (cca 4€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Mierna citrusová aróma, po citrónovej tráve, kôstkovom ovocí, mierne pikantná alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, mierne zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená rôzne menšími bublinkami, skôr redšia, rýchlejšie opadla a vytvorila na stene pohára tenký prúžok.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12.5

Mierna sladová, sladkastá, chuť po kôstkovom ovocí, mierne po grepe, sladšom žltom melóne. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová strednej, až nižšej intenzity bylinná, trpkejšia, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, stredne, až nižšie nasýtené, hladšie, mierne mazlavé, alkohol len stopovo.   

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť dobrá, možno aj pre ľahšie telo a nižšie nasýtenie, DDH sa nejako neprejavilo, nič čo by ste si zapamätali, plní účel, zahasí smäd, skôr by som ho ocenil v letnom, teplejšom období, ale za takú cenu je viacero podstatne lepších (PL) ejlov v štýle DDH NEIPA.

HODNOTENIE: 36 - 72 - 7.2/10