Degustácia Naparbier High Voltage

London porter od španielských pivovarníkov Naparbier, ktorí sú výraznejšie ovplyvnení nemeckou pivnou kultúrou, ... tak na tomto High Voltage nejako pohoreli, alebo chybná plechovka?

PIVOVAR:  Naparbier, Polígono Talluntxe Calle B nº 41, 31110 Noáin (Navarra), Španielsko 

NÁZOV: Naparbier High Voltage

TYP PIVA: 13.C English Porter BJCP 2015, London Porter

ALKOHOL: 6.0%

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY:  nenájdená
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 06. 2022
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE
CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 3

V každom prípade veštiaca problém, zaúdená, po praženom slade, to všetko prekrýva aróma varenej zeleniny, kapusty (DMS), náznaky arómy po kove 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina tmavohnedej farby s mahagónovým odleskom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vyššia pena béžovej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, napenená, saponátová s primeranou retenciou, zanechala mierne stopy.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 6

Nič, alebo skoro nič z predpokladaných chutí (náznakovo kávovina, prepražený jačmeň), všetko prekrýva chuť po zelenine, zeler (DMS) a šťave po kapuste.   

5. Horkosť (1 - 3b.) : 1.5

Stredná intenzita horkosti po praženom slade, dlhšie trvácna.  

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Ľahšie prázdnejšie vodové telo, stredne, až viac nasýtené, v závere suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 2

Viacero chýb, pravdepodobne spôsobených bakteriálnou kontamináciou. Otázka znie, či sme nemali šťastie a je to len problém tejto plechovky.  

HODNOTENIE: 20 - 40 - 4.0/10