Degustácia Norm Nelson Focus #01

Druhým ejlom, ktorý koštnem z malého belgického pivovaru Norm Brewing (zal. 2020 /2022) je ejl pripravený v štýle DDH New England Double IPA, z edície Focus v ktorej budú ejly chmelené len jednou odrodou (Single Hop) Nelson Focus #01, nachmelená chmeľovými produktmi Nelson T90 2025, Nelson Sauvin Cryo a Nelson Sauvin Hop Kief.

PIVOVAR: Norm Brewing, Rue Vivegnis 197, 4000 Liège, Belgicko

NÁZOV: Nelson Focus #01
TYP PIVA: DDH IPA, DDH DIPA, nefilter 

ALKOHOL: 8.0%

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmeľové produkty Nelson T90 2025, Nelson Sauvin Cryo, Nelson Sauvin Hop Kief, kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 06. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 10 / 2026  (#25099)

TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: beer belly cologne, D

CENA: 6.50€ + 0.25€ záloha

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Aróma po tropickom a citrusovom ovocí s výraznejšou stopou po bielom víne, hrozne, grešoch, už s jasným prejavom alkoholu, ktorý ale neprekážal.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetlejšia broskyňová farba tekutiny, zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5 

Stredne vysoká pena farby slonovej kosti tvorená rôzne veľkými bublinkami, šumivá, redšia, rýchlejšie opadla, nezanechala žiadnu stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

V chuti šťavnaté po hrozne, egrešoch, jemne limetke, ľahký tortový korpus, po citrusoch (najviac po grepe), alkoholová stopa. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť po kôre grepu, koreniste štipľavá, v závere suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie, až stredne plné telo, stredne nasýtené, mierne lepkavé, džúsovité, pikantné, v závere sladkasto-horké, alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Celkom svieža a dobre piteľná Hazy IPA s citeľným, ale nie prekážajúcim alkoholom.  

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10