Degustácia Oriel Dubbel Batch 3 (archív, after 4. r.)

Keď v ostatnom čase vyťahujem z archívu prevažne imperal stouty, či portre, dnes som narazil na fakt "kostlivca" :), ejl uvarený v roku 2018 v štýle Dubbel od rumunského bývalého domovariča

Laurentiu Coca, ktorý sa dlhodobo špecializoval, aj špecializuje na produkciu belgických ejlov a prevádzkuje pivovar Oriel Beer & More.(zal. 2017, na konte do 50 rôzných ejlov v "belgickom štýle").  Tento Oriel Dubbel som už ochutnal pár mesiacov po uvedení na trh, tak som zvedavý ako obstojí...

PIVOVAR: SC Oriel Beer & More SRL, Strada Gura Calitei 34-38, 032604 Bukurešť, Rumunsko
NÁZOV: Oriel Dubbel Batch 3

TYP PIVA: Belgian Dark Strong Ale, Belgian Abbey Ale, Dubbel

ALKOHOL:  8%
STUPŇOVITOSŤ: 17°

IBU: 15

SRM: 21
BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený slad, jačmenné vločky, sirup z kandovaného cukru, koriander, chmele, kvasninky

DÁTUM PLNENIA: 12. 02. 2018 

DÁTUM SPOTREBY: 12. 08. 2019

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 10. 2023
TEPLOTA PIVA: 14°C

NÁKUP: Bukurešť, RO 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Nasládla aróma po kandovanom cukre, mede, sušených hrozienkach, pripečený chlieb, mierne korenistá, náznakovo oxidačná, zaokrúhlená, alkohol veľmi decentný.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Tmavomahagónová farba s miernym medeným odleskom, číra, priehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena svetlobéžovej farby, výrazne šumivá so snahou vytlačiť sa z hrdla fľaše, slabší gushin, veľmi rýchle zmizla, nezanechala žiadnu stopu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15 

Decentne sladkastá po karamele, kandovanom cukre, sirupe, po medovine, pripálenom cukre, opekanom toaste, čokoláde, sušených hrozienkách, datliach, jemná korenistá pikantnosť, hladko-alkoholová.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Homeopaticky chmeľová po bylinkách, po sude.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5 

Skôr ľahšie telo, nižšie nasýtené, aj keď jemne ihličkuje na jazyku, inak po odznení ostáva hladký, jemne mazlavý, sladkastý pocit.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

Aj keď nevol tento dubbel nejako zvlášť dobre uchvávaný čas mu prospel, veľmi dobre a bezproblémovo piteľný aj po štyroch rokoch po odporúčanej dobe spotreby. Trochu prekvapil menší gushing, ale aj pekne ukrytý alkohol.  

HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10