Degustácia Przetwórnia chmielu Przeklad #6 Lichtenhainer

Tento Lichtenhainer (historický nemecký pivný štýl) bol pripravený podľa receptúry Piotra Czarneho (Browar Przelom), ktorú vytvoril ešte v časoch, keď si varil pivo doma. Przeklad #6 bol pripravený v pivovare Browar Przetwórnia Chmielu - Craft Brewery.

PIVOVAR: Browar Przetwórnia Chmielu – Craft Brewery, Piwowarska Grupa Rzemieślnicza, Książenice Sp. z o.o., Al. Jarzębinowa 2, 05-825 Książenice, Grodzisk Mazowiecki, Poľsko
NÁZOV: Przeklad #6
TYP PIVA: Lichtenhainer, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 3.0%

STUPŇOVITOSŤ: 8°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný údený a pšeničný slad, chmeľ Lunga, kvasinky LEX 

DÁTUM SPOTREBY: 10. 09. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 09. 2025
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 12.92 Zl (cca 3.05€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Jemne kyselkavá, previazaná s decentnou vôňou údeniny, dymu, stopovo síra, svieža.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlozlatistá farba tekutiny, číra, skoro brilantná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena bielej farby tvorená rôzne menšímimi bublinkami, redšia, mierne šumivá, s primeranou retenciou, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahká sladová, jemne chlebnaté tóny s kyslosťou po limetke, citróne, mliečne-jogurtovej kyselinke, trochu po dube. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová žiadna, jemne fenolová, dymová, uhladená. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahké telo, ale nie vodnaté, jemne mazlavé, stredne až vyššie nasýtené, svieže, záver mierne suchší, dlhší jemne kyslastý.   

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pitelnosť viac ako dobrá, príjemne vybalansovan chuť a vôňa, ideálne nie len na leto, ale aj k údeninám počas celého roku. Fajn záležitosť.

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10