Degustácia Sparkle Infiniment Nectaron

Z jedného novšieho francúzského remeselného pivovaru Sparkle (zal. 2023, sídliaci v Quiberone, na trh uvedených okolo 40 pív/ejlov), tretím ochutnaným pivom/ejlom bolo Infiniment Nectaron pripravené v štýle DDH Double NEIPA nachmelené chmeľovým produktom Nectaron, ktorého na suché chmelenie použili 24g na liter. 

PIVOVAR: Sparkle Quiberon, 41 Av. du Général de Gaulle, Quiberon, 56170, Francúzsko
NÁZOV: Infiniment Nectaron
TYP PIVA: DDH Single Hop NEIPA, nefilter

ALKOHOL: 8.0%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady, chmeľový produkt Nectaron, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 07. 2026

DÁTUM PLNENIA: 02. 01. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 02. 01. 2027
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: beer belly cologne, D
CENA: 8.50€

1.  Aróma (1 - 10b.) : 7 

Aróma sladšom tropickom mangu, marakuji, výraznejšie po zrelom, až prezretom ananáse, mierne po grepe, broskyni, parfémová a aj alkoholová. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zahmlená s mliečnym oparom, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Nízka, nestabilná biela pena tvorená rôzne veľkými bublinkami, saponátovej štruktúry, rýchlejšie opadla a nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14 

Sladkastá po tropickom ovocí, broskyni, grepe, jemne po limetke a žltom melóne, výraznejšie po ananáse, alkoholová.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5 

Chmeľová horkosť strednej, až vyššej intenzity, po kôre citrusov, v závere trpkejšia, burn hop, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, nižšie nasýtené, mierne džúsovité, v závere chmeľovo hrejivé, štipľavé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť stredná, musíte/nemusíte si zvyknúť na chmeľovú štipľavosť, hrejivosť, pre mňa zbytočne prechmelené, prítomnosť Nectaronu je jasná.

HODNOTENIE: 37 - 74 - 7.4/10