Degustácia Sudden Death More German Goes Not

Nemeckí kočovníci Sudden Death Brewing Company už toho vychrlili celkom dosť, teda počet rýchlych smrtí od roku  2017 sa blíži k stovke. Dnes ma "zabili" ich verziou na weizenbock More German Goes Not. Toto som nečakal ani náhodou... ale... 

PIVOVAR: Sudden Death Brewing Company, Strandallee 81, 23669 Timmendorfer Strand, Nemecko
NÁZOV: More German Goes Not
TYP PIVA: DDH German Weizenbock

ALKOHOL: 7.8%

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele Sabro, CitraBBC, Triumph a HBC431, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 11. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 06. 05. 2022

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Pokhoi, KE

CENA: 4.70€
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Chmeľová aróma po exotickom (marakuja), citrusovom ovocí (grep), mierne banánoch a kokose, pôsobí sladkasto, ale popri tom aj celkom sviežo. Náznaky vône kvasiniek.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Žlto-oranžová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vyššia pena farby slonovej kosti, tvorená menšími bublinkami, napenená, redšia, rýchlejšie opadla, zanecháva mierne mapy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

V prvom momente pôsobí výrazne ovocne (vyššie spomenuté), postupne sa prejavuje sladový základ s chlebnatou chuťou, chuťou po pšeničnom slade, náznaky po banánoch a mierne pikantne, po kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná intenzita chmeľovo-drevnatej, trávnatej horkosti, ale vcelku zladenej, nie agresívnej. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Menej plné, ľahšie telo, stredne nasýtené, záver sladkastý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) :6.5

No, v slepom treste by som neodhadol, že je to weizenbock, ako je uvedené na etikete, veľmi svojími vlastnosťami pripomínal skôr nejakú pšeničnú/white ipu fermentovanú kveik kvasinkami. Pitelnosť je dobrá, a to je podstatné. 

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10