Degustácia The Garden Milshake IPA

Kto by to povedal, že záhrebský pivovar The Garden Brewery za tak krátky čas ponúkol už viac ako 220 rôznych pív. Dnes som si koštol ich verziu na Milkshake ipu. 

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 22F, Zagreb, Chorvátsko
NÁZOV: Milkshake IPA

TYP PIVA: IPA, Milkshake IPA

STUPŇOVITOSŤ: 15.2°

ALKOHOL: 6.2%

IBU: 35

SRM: 7

BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad Pale Ale, torrifikovaná pšenica, ovsené vločky, mníchovský a aromatický slad, chmele Citra, Vic Secret, Summer, Simcoe, Mosaic, Hallertau Blanc, laktóza, maliny, mango, marakuja a vanilková príchuť, kvasninky AY3

DÁTUM PLNENIA: 11. 08. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 11. 08. 2022 (GC707) 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 12. 2021
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Damián, BA

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Príjemne zladená a uhladená vôňa po zrelom tropickom ovocí (mango s marakujou) podporená vanilkou, pôsobí sladkastým dojmom po laktóze, trochu umelo.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlozlatistá farba tekutina, ktorá je veľmi jemne zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, stredne pevná, stredne trvácna, zanechala mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Tak, ako vo vôni, tak aj v chuti sa prejavuje ovocná sladkosť po zrelom tropickom ovocí doplnená sladkosťou a mliečnosťou laktózy, veľmi jemne jahodový kompót, hladké. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Veľmi nízkej intenzity, mierna trpkosť v záver pravdepodobne po zrnkách jahody.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, mierne mazlavé, lepkavé so stredným nasýtením, hladké, záver sladkastý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Príjemne prepojené vône s chuťou, príjemné popíjanie, aj keď tak trochu pôsobí "umelo". Fakt také sladkasto-ovocné smoothie.

Celkové hodnotenie: 41.5 - 83 - 8.3/10