Degustácia Verdant Putty´26

Ikonický pivovar Verdant Brewing Co. založili v roku 2014 domáci pivovarníci Adam Robertson, James Heffron a Rich Warren svoje hobby na reálny, kamenný pivovar. V roku 2020 po úspešnej crowdfundingovej kampani sa presťahovali zo starého pivovaru vo Falmouthe do novo vystavaného v Penryne. Putty je ejl v štýle DIPA pripravovaný od roku 2017 každoročne a uvádzaný do predaja v januári, takže "várka" sa veľmi rýchle rozpredá. Náhoda chcela, že som sa k tomuto dostal...

PIVOVAR: Verdant Brewing Co., Penryn, TR10 9EP, Cornwall, Spojené kráľovstvo
NÁZOV: Putty ´26
TYP PIVA: Double IPA, Double NEIPA, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 8.0%
IBU: 78
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad Golden Promise, pšeničný slad, ovos, pšeničné vločky, dextróza, chmeľ Azacca, Galaxy, Mosaic, kvasinky Verdant House Yeast

DÁTUM SPOTREBY: 02. 10. 2026

DÁTUM PLNENIA: 02. 01. 2026
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Beer Belly

CENA: 8.50€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná aróma po tropickom (mango, papája), citrusovom (grep, pomaranč) a kôstkovom (broskyňa) ovocí, živičná, po cibuľke, mierne nafte, v pozadí obilninová po ovse.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Pomarančovo-okrová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena farby slonovej kosti, stredne hustá tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, s dobrou retenciou,  zanechala výraznejšie mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Ovocná po mixe chutí grepu, mandarínky, ananásu, manga, broskyne a melónu, obilninová po ovse, sladkastá, ale vzadu sa prediera jemná limetka, aj dôraznejšia stopa po cibuľke, nafte, alkohol celkom dobre ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Stredne až vyššia chmeľová, živično-trávnatá horkosť, postupne rastie, v závere pikantnejšia, hrejivá, až pálivá, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, stredne sýtené, mierne lepkavé, ihličkuje, záver sladkasto-horký, hrejivý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre a celkom ľahko piteľná DIPA, v závere chmeľovo pikantná, až hrejivejšia, čakal som podstatne viac, teda, nie je to celkom sklamanie, ale z tohto pivovaru som pil podstatne lepšie ejly, ale to sa stáva.   

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10