Degustácia Voľba sládkov 2/2023 Radegast Hutná 15, utopenec, hermelín
Druhý mesiac v roku, vraj "suchý", u niekoho áno, ale ak striedmo "narábaš" s alkoholom po celý rok, je zbytočné si odopierať nejaké to pivo (konzumuj, pi pivo vždy s rozumom). Tým, ktorý nevedia z rôznych príčin ho striedmo užívať v svoj prospech, ani február nepomôže, ak, tak len odborná rada lekára, resp. pomôže príslušná ustanovizeň, nie mamičkyne dobré rady. Koniec hlásenia.
Takže, vo februári v edícii Voľba sládkov z pivovarníckej skupiny Plzeňský Prazdroj (Asahi Group), sa objavil v ponuke silný svetlý ležiak Radegast Hutná 15. Ako sa uvádza na stránke volbasladkov.sk má sa jednať o: "Silný, natrikrát chmelený špeciál stvorený nielen pre tvrdých horalov, ale aj pre všetkých správnych chlapov a milovníkov intenzívnych chutí.", tak sme sa na to v košickom podniku Camelot s Adrikom (pivnaturistika) mrkli, že vocode :)... jasne, nechýbal ani hermelín, ani utopence.
Radegast Hutná 15 (polotmavý / amber ležiak, špeciál, 15°, 6.5%alk., IBU 50, ebc 23, 0.4l - 2.50€)...
... vôňa mierne karamelová s decentnou chmeľovou korenistou, bylinkovou arómou, mierne nasládla, pôsobí uhladene, ale postupne sa pri oteplení prediera alkohol. Tekutina číra, priam iskrivá, jantárovej farby, pena farby slonovej kosti, hustejšia, priam šľahačková, tvorená veľmi malými bublinkami, trvácna, po každom odpití zanechávala krúžky (je to aj dobrou prácou pána výčapného/točného/tlačného :) ). V chuti plne sladové s výraznejšou karamelovou stopou, náznaky chute po červenom jablku, korenisté a mierne alkoholové. Telo stredne plné, sýtenie stredné, mierne lepkavé. Horkosť stredná, očakávaná chmeľová pecka sa nekonala, možno je to tak aj lepšie, nebráni pitelnosti, ktorá je dobrá. Nič vynímočné, žiaden zázrak, možno preto ju zaradili znovu do ponuky, stačilo pravdepodobne trochu upraviť receptúru (to je len domienka) Radegastu Extra Hořké, je to bez starosti, na istotu, svojich skalných poteší. (7, 3, 3, 12.5, 2.5, 2.5, 6) 36.5 - 73 - 7.3/10
Pred mesiacom som skúsil "duo" pivných pochutín, tak som sa držal tradície a ochutnal znovu...
... Utopenec (130g, 5.90€) v podstate ako pri minulej návšteve, v skratke dobre odležaný, tentoraz v mierne kyslejšom láku, ale ok, neostáva len dať hodnotenie 5/5...
... a bez Nakladaný hermelín (120g, 6.70€) by to nebolo ono, jedna mierna výhrada, mohol ešte také dva, tri dni si ležkať v polici, ale inak fajn, dnes preto... 4.5/5.
Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)