Ohliadnutie: Jedon slad a jedon chmel 2022
http://www.kamnapivo.sk/webtron/ohliadnutie-jedon-slad-jedon-chmel-2022.html
24. jún 2022, 07:30
bobo wbm
Druhý ročník špecifickej súťaže doma varených pív a zároveň stretnutia domácich varičov piva Jedon slad a jedon chmel sa uskutočnil, tak ako v minulom roku v v Novej Bani - Štále v priestoroch Hostinec Slniečko.
Tento ročník sa uskutočnil v sobotu 4. júna 2022 a organizátor Patrik Tužinský a.k.a Opitý vlk pripravil aj tento rok korektné podmienky nie len na hodnotenie súťažných vzoriek, ale aj pre návštevníkov podujatia.
Do súťaže v dvoch kategóriách bolo prihlásených, resp. ohodnotených 56 vzoriek (prihlásených 57 vzoriek, v predchádzajúcom roku 36 vzoriek), v A. kategórii (použitie jedného druhu sladu a jedného chmeľu Saturn) 29 vzoriek a B. kategória (z jedného sladu a jedného chmelu, kvasinky voľný štýl) 27 vzoriek.
Vzorky súťažných pív sa hodnotili v súlade s odporúčaniami medzinárodne uznávaného systému Beer Judge Certification Program (BJCP), posudzovali ich skúsení degustátori v troch komisiách,
- Roman Holoubek, Imrich Nogell, Daniel Kružliak
- Petr Měrka, Peter Bognár, Adrián Nagy
- Vladimír Nesvadba, Dávid Špan, Adam Šulík...
... udelili 2x Zlatý Kondier, 4x Strieborný Kondier a 9x Bronzový Kondier... a rozhodli nasledovne:
Kategória A:
1. miesto - Ján Maruniak - Weissbier - 90bodov - Zlatý Kondier
2. miesto - Peter Kovačovič - Saison - 88bodov - Strieborný Kondier
3. miesto - Tomáš Segín - PA - 86bodov - Strieborný Kondier
Kategória B:
1.miesto Martin Nemček - Smash Uhorka 93bodov - Zlatý Kondier
2.miesto Branislav Olšák - Smoked Polski 86 bodov - Strieborný Kondier
3.miesto Dominika Líšková - Saison 80bodov - Strieborný Kondier
V hodnotení súťažných vzoriek dvoch najlepších z troch komisií, za najlepšie pivo, Best of Show bolo vybrané pivo od Jána Maruniaka - Weissbier.
Oceneným gratulujeme!
Okrem Pípača z Hostinca Slniečko patrí poďakovanie sponzorom Chmelařský Institut s. r. o., Osivo Zvolen sladovňa Levice, Maroma, Nexthop, Big Branding, Tristone, WBM, degustátorom, ale aj stewardom Šárke, Tomáš Oslanec, Ľuboš Špaňo a všetkým, ktorí sa na tejto akcii zúčastnili.
P.S. No a jasne že aj Opitému vlkovi, že to zvládol so cťou, ďakujeme a tešíme sa na nový ročník, aj s avizovanými novinkami!
Daj Boh šťastia!
24.6.2022 07:30 | bobo wbm