První pivní extraliga hodnotila pšeničné pivá
Trochu překvapivé vítězství Velenu a ještě překvapivější neúspěch německých pšeničných piv, to jsou závěry První pivní extraligy potom, co její členové ve slepé degustaci hodnotili úroveň lahvových pšeničných piv na českém trhu. Podívejte se na podrobný žebříček.
Celkem osm vzorků pšeničného piva, které se prodává na českém trhu, testovali tento týden degustátoři První pivní extraligy. Je to solidní vzorek tohoto pivního stylu na českém trhu. Komerční výrobě se aktuálně věnují jen čtyři větší pivovary – Primátor Náchod, Herold Březnice, Černá Hora a nově také Krušovice.
Kromě piv větších hráčů na trhu byla do degustace zařazena i produkce minipivovaru Permon Sokolov a pak také několik pšeničných piv vyráběných za hranicemi – Paulaner, Erdinger Weisbier a Stephans Brau Hefeweizen. Degustace měla odpovědět na základní otázku: Jak jsou na tom v obchodech prodávaná pšeničná piva s kvalitou?
Všech osm vzorků ve slepé degustaci nejprve otestovali členové První pivní extraligy a po nich pro srovnání ohodnotily všechna piva dámy. Absolutním vítězem se stal Velen z Černé Hory. Pro členy První pivní extraligy trochu překvapivě, vzhledem k výsledkům předcházejících dvou degustací pšeničných piv, která už mají za sebou.
„Poslední léta měl kolísavou kvalitu. Zřejmě zde zapracoval přechod na nové kmeny kvasinek. Pivo mělo všechno, co má pšenice mít – svěží vůni po banánech, příjemnou plnost a zároveň lehkost,“ shrnuje závěry degustace prezident První pivní extraligy Ladislav Jakl. „Krušovice jsme testovali poprvé a zdá se, že je to dobrý počin. Udivilo nás špatné umístění německých pšeničných piv.“
foto:ppe
Tady jsou výsledky degustace, nejprve u členů První pivní extraligy:
1. Velen Černá Hora
2. Krušovice Pšeničné
3. Primátor Weizen Náchod
4. Permon Sokolov Pšeničné
5.-6. Herold Bohemian Wheat Lager Březnice
5.-6. Stephans Brau Hefeweizen
7. Paulaner Hefe-Weissbier
8. Erdinger Weissbier
Pšeničná piva, jak chutnala dámám:
1. Primátor Weizen Náchod
2. Velen Černá Hora
3. Krušovice Pšeničné
4. Herold Bohemian Wheat Lager Březnice
5.-6.Permon Sokolov Pšeničné
5.-6. Paulaner Hefe-Weissbier
7. Stephans Brau Hefeweizen
8. Erdinger Weissbier
foto:ppe
Absolutní pořadí pšeničných piv podle První pivní extraligy:
1. Velen Černá Hora
2. Primátor Weizen Náchod
3. Krušovice Pšeničné
4. Permon Sokolov Pšeničné
5. Herold Bohemian Wheat Lager Březnice
6. Paulaner Hefe-Weissbier
7. Stephans Brau Hefeweizen
8. Erdinger Weissbier
Dopl.: Z pohľadu PPE, názory, foto TU.
Dopl. 2: Degustácia česko-slovenských ležiakov - finále TU.