4P - Pivné potulky po Prahe 3. deň U Pinkasů

 Z pivnice U Rudolfína som si to nasmeroval na Malú Stranu, deň pred tým som tu už niečo riešil (U Hrocha a Klášterní pivovar Strahov), ale to bola už tma :), deň bol na toto obdobie parádne vysvietený, tak prečo si nepozrieť aj túto časť mesta.

Malostranské náměstí, torzo 

Interiér podniku majiteľa Ferrari :)

Trochu som premrzol, aj Plzničky sa začali pýtať von, tak som nelenil a vhupol som neplánovane do prvej diery, pardón bola to kaviarnička so zaujimavou výzdobou, viac menej nič o pivku, ...ááá šak tu začínajú a končia tí šialenci na Ferrari. Podniček bol pred obedom poloprázdny, Plzničky som poctivo vytankoval a prispel na benzín velaváženému pánu Hájkovi, ten totiž je hrdým majiteľom kaviarničky Cafeteria, ešte hrdším majiteľom vozu značky Ferari a niečo má s Belohorcovou (teda je šťastný ocino jej dcéry) , ale to je bulvár... Kávičku majú majú namiešanú podľa vlastného "tajného" receptu, celkom sa dala vypiť, ale štartol som pred ňou jedného Bechera, sorry kávičkári. Ak ste na Ferrari, občas tam nejaké zhliadnete, ak ste na pivo, skúste tmavý Budvarík.

Caffeteria - Malostranské náměstí, Malostranské náměstí 9, Praha 1, tel.: +420 773 100 100 e-mail: praha@caffeteria.cz
 

Nuž, pokiaľ ste už zavítali do týchto turisticky zaujimavých končín, skúste zájsť k legendárnej Lenonovej stene, iste nič historicky vážne (nie celkom obyčajná malostranská počmáraná stena), ale magnetom iste je.

Cestou k nej som v predajničke piva Beer shop Galerie piva na Lázeňské patnáct kúpil zopár lahváčů ve flaškách na domů. Výber českých a moravských pív je tu viac ako dobrý.

 Odtiaľ je už celkom blízko k Lennonovej stene, leží na Malé Straně v blízkosti Čertovky ukrytá medzi záhradami a ambasádami (v blízkosti je francúzske veľvyslanectvo). Je to pár metrov pestrými graffitmi pomaľovaná stena (kamenná stena záhrady patrí Rádu Maltézských rytierov) venovaná Johnovi Lennonovi, ale aj Beatles. Vznikla v 80tich rokkoch a má vcelku pohnutú históriu. Pôvodná maľba Johna Lennona je skrytá pod množstvom odkazov, kresieb, textov a stále pribúdajú nové a nové...

Lennon wall in Prague

Lennon and bobo

Pomaly som zabudol kam mám dnes ešte namierené, aj hladina piva v krvi sa mi ponížila, tak bez obáv sa vraciam cez Karlov most do centra centrovatého. Nedá sa mi však nezastaviť u kapelky hrajúcej živý dixík. Som háham jendým z mála, ktorý okrem očumovania a ostýchavého postávania niečo prihodil do futrálu. Inak je na moste poriadna premávka, skoro ako na moskovskej evňjú. Tak hajde na neskorší ľahší obedík do jednej z najznámejších pivníc v Prahe - U Pinkasů.

Bridge dixi band

Карлов мост и инвазыя таваришчов

Aj keď je sobota, niečo po obede, U Pinkasů nie je celkom plno, ako som očakával, pri výčape pár ľudí popíja pivko, ja si však chcem sadnúť, niečo zajesť, prípadne aj vypiť.
 

Pri vstupe ma zaujali krásne zreštaurované drevené dvere (vraj majú viac ako 350 rokov). Podnik je prvým kde sa v Prahe čapoval Plzeňský Prazdroj, presnejšie od roku 1843 doteraz bez prestávky a zároveň je tak najstaršou prevádzkovanou plzeňskou pivnicou na svete.

Pri výčape som si vypýtal jedno pivko a myslel som si, že ho vypijem "na stojáka", bolo poloplno, ale zopár stolov malo ceduľku Reserve, prvý od výčapu zase bol pre miestných štamgastov, ale nakoniec sa mi uvolnil jeden stôl.

Po druhom pivku som si dal vynikajúcu cibuľačku, tretie a nakoniec štvrté pivko. Vedia ho teda čapovať!, len obsluha by mohla byť prívetivejšia, obsluhoval ma taký technopingl (zaregistrovať, priniesť, zinkasovať,... asi dnes nenaštartoval dobrý program), ospravedlňujem sa všetkým príjemným a vysmiatým pražským čašníkom vážiacich si slovenského pivára platiaceho českou korunou. 

Bilancia: 4x Plzeňský Prazdroj 

Prostredie: staročeská hospoda pripravená na nápor turistov, drevený obklad, krásne zrekonštruované vstupné dvere
Pivo: bezchybne načapované na hladinku :), ale pod čiaru :(, tu už ma neprekvapili miery objemu podľa nápojového lístka, asi najvyššia cena Plzničky ktorú som pil v Prahe

Jedlo: Staročeská cibulačka nemala chybu
Obsluha: vyššie ohodnotená, bodovo na 3, pokazil si to u mňa prístupom

Ceny piva: 0,47l Plzeňský Prazdroj 12°- 41.- Kč, 0,27 l Plzeňský Prazdroj 12° - 35.- Kč, 0,4 l Master 18° tmavé - 58.- Kč a 0,33 l Radegast Birell - 35.- Kč 

Druhá Plznička, na ľavo štamgast, na pravo biznismeni

Výborná cibuľačka a tretia Plznička

Ktoré ma odvezie k pivnici U Fleků?, ani jedno!

Takže teraz rýchly presun do pivnice U Fleků na ich černé zlato :)!

Restaurace U Pinkasů
Jungmannovo nám. 15/16
110 00 Praha 1
Česká republika

tel.: + 420 221 111 150
fax: + 420 221 111 153
e-mail: provoz@upinkasu.cz 

e-mail: mailbox@upinkasu.cz

web: www.upinkasu.cz
GPS: 50º4'59.633"N, 14º25'24.352"E

Otvorené denne: 11:00 - 24:00 

Niečo málo o podniku:

História v skratke. Podnik je rozdelený na viacero častí: Pinkasův sklep, Ledárna s goticko-renesančnými základmi (60 miest), tradičná česká kuchyňa, Dolní sněmovna tradičný priestor pivnice v pravej časti prízemia ktorú navštevovali Palacký, Jungmann, Masaryk, Werich s Voskovcom, Hrabal, Hrušínský, Krampolt ...(35 miest na sedenie, 20 miest na státie, ale aj viac), Horní sněmovna Pivní bar, Krejčovna a Brabcův salonek, Staročeská restaurace Doma na prvom poschodí. Celková kapacita podniku je 225 miest.

Tento článoček obsahuje len skutočnosti a názory získané na základe môjho vnímania, (ne) schopnosti vnímamia, (ne) schopnosti popísať dané skutočnosti, moje (ne) možnosti. Ak máte iný názor, skúste ho vyjadriť v diskusii, vopred ďakujem.

Na zdravie, priatelia piva, Ferrari a odporcovia nevrlej obsluhy!