Získa prestížny titul Pilsner Urquell Master Bartender 2011 Slovák?

Štvrtý ročník súťaže Pilsner Urquell Master Bartender na Slovensku práve otvára svoje brány všetkým šikovným barmanom tohto ležiaka, ktorí majú možnosť prihlásiť sa, v súťaži si zmerať sily a prebojovať sa do národného finále. Víťaz národného kola sa zúčastní na prestížnom medzinárodnom finále, kde bude môcť zabojovať o titul majstra sveta – International Master Bartender. V Prahe počas finálového večera o víťazovi rozhodne odborná porota, ktorá ho vyberie spomedzi víťazov jednotlivých národných kôl. Cena je naozaj lákavá – majster sveta získa okrem 10 000 eur a masívnej marketingovej podpory aj VIP vstupenku do sveta elitných barmanov Pilsner Urquell.

Aby plzenské pivo prinášalo skutočný pôžitok, musí spojiť sily veľa ľudí, pre ktorých práca znamená viac ako len zamestnanie. Tak ako sa generácie sládkov starajú o kvalitu legendárneho plzenského piva, je dôležité, aby aj barmani servírujúci Pilsner Urquell dbali na správne čapovanie a podávanie tejto skutočnej pivnej ikony, pretože práve to vo výraznej miere ovplyvňuje jej chuť a kvalitu.

„Pilsner Urquell Master Bartender je súťaž pre všetkých ctižiadostivých barmanov a barmanky, ktorých spája nadšenie pre ich remeslo a, samozrejme, pre plzenský ležiak Pilsner Urquell. Na to, aby sa z obyčajného barmana stal majster sveta, je potrebné nielen dokonale načapovať pivo. Pre víťazstvo sú dôležité charizmatické vystupovanie, jazyková pripravenosť, umenie pútavo prezentovať pivo ako jedinečný nápoj a, prirodzene, znalosti z oblasti výroby i histórie piva a správnej starostlivosti oň,“ objasňuje starší obchodný sládok Plzeňského Prazdroja Václav Berka, jeden z porotcov. Už v kvalifikácii musia uchádzači preukázať teoretické vedomosti a dôvtip pri riešení úloh.

To, že víťazstvo v súťaži môže zmeniť život, potvrdzuje aj minuloročný svetový víťaz. Vďaka triumfu vo finále, kde porazil súperov zo 16 krajín, mohol Lukáš Svoboda z Českej republiky realizovať svoj vytúžený projekt: „Školu barmanov som mal v hlave už dávno, vždy som si prial, aby sa skvele ošetrené pivo čapovalo v každej krčmičke v každom kúte Českej republiky. Vynasnažím sa odovzdať svoje znalosti a nadšenie pre Pilsner Urquell všetkým.“ Titul majstra sveta je prínosom aj pre reštauráciu, kde Lukáš pôsobí. Silná medializácia dokázateľne dvíha tržby a zaisťuje veľký záujem verejnosti.

Slovenské kolo súťaže Pilsner Urquell Master Bartender 2011 je rozdelené do troch fáz. Prvá sa začína 1. 7. a trvá do 15. 8. a skladá sa z piatich online vedomostných kôl. Každý týždeň bude sprístupnené nové kolo a vyhlásený víťaz daného kola. Všetky kolá je možné absolvovať až do konca prvej fázy.

Na základe výsledkov vedomostných testov 30 najlepších barmanov navštívi „mystery shopper“ (utajený zákazník), ktorý preverí ich schopnosti v čapovaní, podávaní a prezentácii Pilsner Urquell. Desať najlepších barmanov postúpi do národného finále súťaže, ktoré sa uskutoční 8. 9. 2011 v Bratislave, kde ich vedomosti a schopnosti ohodnotí odborná porota.

Slovenský víťaz Master Bartender sa zúčastní na medzinárodnom finále súťaže v Prahe, kde možno už tento rok vyhrá pre Slovensko titul najlepšieho barmana Pilsner Urquell na svete a získa tiež výhru 1 000 eur pre najlepšieho barmana.

Po prvýkrát sa do súťaže môže zapojiť okrem barmanov aj široká verejnosť. Milovníci a znalci dobrého piva spomedzi laikov sa tak dozvedia zaujímavosti o pive Pilsner Urquell, otestujú svoje vedomosti a zároveň môžu vyhrať zaujímavé ceny.

Barmani i znalci dobrého piva spomedzi laikov sa do súťaže môžu prihlásiť do 15. 8. 2011 na www.masterbartender.sk.

„Všetci s vášňou pre Pilsner Urquell sa môžu stať súčasťou legendy,“ povzbudzuje talenty spomedzi odbornej i laickej verejnosti Václav Berka.