Degustácia A. Le Coq Imperial Extra Double Stout
Fínska nápojárska spoločnosť Olvi (svoje aktivity má aj v Estónsku, Lotyšsku, Litve, Dánsku a Bielorusku) vlastní spoločnosť estónsku A. Le Coq & Co, ktorá bola pôvodne založená v Londýne v roku 1807 a začiatkom 20. storočia bola výroba prenesená do Tartu, kde sa aj začalo varenie piva A. Le Coq Extra Double Stout (Imperial Russian Stout). Podľa výrobcu sa snažili čo najvernejšie dodržiavať pôvodnú receptúru. Pamätám si :), že niekedy v minulosti som ochutnal verziu s 9% alkoholu od britského pivovaru (s podobnou etiketou) a bol viac ako dobrý... takže, keď som tento zhliadol, neváhal som...
PIVOVAR: A. Le Coq & Co, Brewery in Tartu, Laulupeo pst 15, 50050 Tartu, Estónsko
NÁZOV: Imperial Extra Double Stout
TYP PIVA: Imperial Extra Double Stout, nefilter, paster
STUPŇOVITOSŤ: 17°
ALKOHOL: 7.0%
IBU: 18
EBC: 150
BALENIE: 400 ml sklo fľaša hnedej farbyy
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsené vločky, chmeľové produkty, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 08. 09. 2027
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 01. 2026
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Fajne, KE
CENA: 1.99€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Previazaná, miernejšia aróma po mliečnej čokoláde, po praženom slade, espresse s veľmi miernou stopou po tmavom lesnom ovocí, višni, jemne alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá, až smolnatá farba tekutiny, tmavomahagónový odlesk.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena tmavšej béžovej farby tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5
V chuti mierne espresso s mliekom, mliečna čokoláda, kakaový prášok, mierne po višniach, alkohol nepatrný.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová neidentifikovaná, po pražených sladoch, kakaovom prášku, popole, mierne suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne nasýtenie, mierne lepkavé, v záveru pôsobí skôr suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Pitelnosť viac ako dobrá, možno aj pre ľahšie telo, ako by sa dalo očakávať, príjemný, priamočiary stout... cenu ani neriešim...
HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10