Degustácia Brewdog / Mikkeller Urban Fog

Minule som spomínal, že "Hmm, keď sa rozhodnú dva špičkové pivovary BrewDog ..."  nemôže z toho vzniknúť nič iné ako..." myslené na Ewil Tvin Brewing a bolo poukazované na ich špičkový produkt. Dnes bude na pretrase Urban Fog od BrewDogu a Mikkelleru... 

PIVOVAR: BrewDog, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, Aberdeenshire, AB41 8BX, United Kingdom (Scotland) v spolupráci s Mikkeller, Dánsko
NÁZOV: Urban Fog

TYP PIVA: IPA, NEIPA
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: ?°

BALENIE: 440 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný (pale ale, carapils, caramalt), ovsený slad, torrifikovaná pšenica, chmeľ Citra, Mosaic a Simcoe, pivovarské kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 01. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 12. 04. 2022

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

CENA: 5.50€
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 6

Aróma po tropickom ovocí, červenom jablku, ale aj gerianole, nevyrovnané. Celkom jasne sa prejavuje aj alkohol.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia zlatistá farba tekutiny, ktorá je zakalená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena tvorená rôzne veľkými bublinkami špinavo bielej farby, stredne pevná, zanechala miernu mapu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Prevláda chuť akoby po jablkovej štrúdli, kde jasne cítiť pikantnosť škorice a pôsobí alkoholovo. Trochu to uhladzuje ovsenná obilninovosť, chuť jemne kyslastej pšenice.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Intenzita chmeľovej horkosti po citrusovej kôre je nízka, skôr to valcuje pikantnosť akoby po škorici.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, stredne až viac nasýtené, veľmi mierne lepkavé, nevybalansované, v závere aj alkoholové. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Neviem čo to vlastne bolo v plechovke, tak som si vyhľadal popis tohto ejlu od výrobcu, uvádza cit.: "Urban Fog takes the form of a juicy and tropical pineapple-forward 6.5% hazy IPA with notes of bright berry, sharp citrus and resin.", fakt to bolo o niečom inom. Niekde asi vynikol problém. Po dobrých skúsenostiach s pivami od oboch producentov, to čo bolo v plechovke celkom sklamalo, možno chybná plechovka, resp. jej obsah?, nechce sa mi veriť a ďalších 5.50€ investujem radšej do iného piva.

Hodnotenie: 34 - 68 - 6.8/10