Degustácia Brokreacja The Best Homebrewer 2025/26 Earl Grey APA
Krakowský pivovar Brokreacja (zal. v roku 2015) v edícii The Best Homebrewer 2025/26 uviedol výherné doma varené pivá zo súťaže Uwarz Sobie z Kaufland 2025/2026, táto čajom Earl Grey ochutená APA vznikla v spolupráci s domácim pivovarníkom Piotrom Koniecznym (Browar Domowy Żabie Doły).
PIVOVAR / VÝROBCA: Browar Brokreacja sp. z o. o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków, uvarené v
Brokreacja sp. z o. o, ul. Staszica 33, 32-640 Zator, Poľsko
NÁZOV: Earl Grey APA
TYP PIVA: American Pale Ale, nefilter, paster
STUPŇOVITOSŤ: 11°
ALKOHOL: 5.0%
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, čaj Earl Grey, chmele Nelson Sauvin, Citra, Cascade, Iunga, kvasinky
BALENIE: 500ml alu plechovka
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 07. 2026
DÁTUM SPOTREBY: 17. 12. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Kaufland, PL
CENA: 6.99Zl (cca 1.63€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 5
Sladkastá, nevýrazná náznaková aróma po citrusoch (pomaranč, grep), stopovo živičná, viac medová, po vlhkom kartóne, oxidačná, náznakovo po mladine, homeopaticky po živici, kvasinkách, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 2
Tmavšia jantárová farba tekutiny, veľmi mierne zahmlená, opalizujúca.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Stredne vysoká pena farby slonovej kosti tvorená rôzne veľkými bublinkami, redšia, rýchlejšie opadla, zanechala mapy, čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12.5
Sladkastá po zrelom pomaranči, červenom jablku, padankách, mede, jemná esterová kyslosť po víne, po vlhkom kartóne, oxidačná, stopovo po kôpre, trpká po kvasinkách.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Chmeľová horkosť strednej intenzity bylinná, trpkejšia po čaji, suchá, v samom závere pikantná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahšie telo, nižšie nasýtené, ploché, mierne lepkavé, závere suchšie, horkasto trpké, dlhotrvajúce.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5
Nič, čo by ste si chceli zopakovať, táto ochutená APA mala radu chýb, ktoré ju posielajú do podpriemeru, ibaže nie ... čo by som chcel za 1.63€?... u nás nájdete to isté, len násobne drahšie. Pravdepodobne čas a spôsob skladovania sa podpísali na senzorických chybách, alebo zlá plechovka? Nedopité. Earl Grey v chuti možno v predstavách, v aróme ani s prižmúrením tretieho oka.
HODNOTENIE: 31.5 - 63 - 6.3/10