Degustácia Čierny kameň Touch me baby
Z pivovaru Čierny kameň sme si dnes s Pivná-turistika.sk vybrali na hodnotenie ejl pripravený v štýle Session India Pale Ale, označenú ako Oat Cream IPA Touch me baby nachmelenú chmeľovými produktmi Sabro a Galaxy.
PIVOVAR: Pivovar Čierny kameň s. r. o., Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK
NÁZOV: Touch me baby
TYP PIVA: Oat Cream IPA, Session IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 4.3%
STUPŇOVITOSŤ: 11.5°
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničné slad, ovos, chmele Sabro, Galaxy, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 25. 01. 2026
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 07. 2025
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Stredne intenzívna, zladená aróma po tropickej marakuji, ananáse, mierne po broskyni a citrusoch s decentne priznaným kokosom, jemne po ovsenom nápoji, stopovo po cibuľke.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetložltá skoro slamová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, strednej hustoty s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
V chuti po bielom tortovom korpuse, skôr tu dominuje sladší kokos, postupne sa otvára aj chuť po citrusoch (biely grep), jemne kyslastá stopa po limetke, po ananáse, tropickom ovocí, cibuľke, uhladená prítomnosťou ovsa, vybalansovaná.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť stredne intenzívna po grepovej bielej šupke, v závere mierne pikantná, suchšia, náznakovo chmeľovo hrejivá, dlhotrvajúca.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne nasýtené, svieže, džúsové, osviežujúce, v závere suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Príjemná a osviežujúca Session IPA, pitelnosť viac ako dobrá, príjemne zbalansovaná chuť kokosu, citrusov a uhladená ovsom.
HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10
Hodnotenie Adrik:
Novinka z Liptovských Revúc v podobe Oat Cream IPA s chmeľmi Sabro a Galaxy.
Touch Me Baby od Čierny Kameň
Štýl: Oat Cream IPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, ovos, chmeľ (Sabro a Galaxy).
ABV: 4.3 %
Objem: 0,5 l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25/01/2026 (degustácia 2.7.2025)
Aróma: Sladšia aróma príjemne vyvoňaná po citrusovom a tropickom ovocí s náznakmi kokosu, hrozna. 8.5/10
Farba: Zlatistá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela šľahačková pena. 3/3
Chuť: Sladšie aj v chuti, veľa ovsa, svieži mix bieleho bobuľového ovocia, kokosu a citrusového a tropického ovocia. 16/20
Horkosť: Príjemná a nevtieravá horkosť po kôre z citrusov, šupkách z tropického ovocia. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie, ale nie vodové telo, stredné sýtenie, hladké, krémové, bez prejavov hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Takto si predstavujem Session Hazy IPA. Vyvoňaná, hladká, svieža. Proste bezproblémové pitie. V lete padne nejedna plechovka. 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7.5 => 44 * 2 => 88/100