Degustácia Cztery ściany / Wena

Z poľského pivovaru Browar Scztery Ściany (zal. 2016) tentoraz vyskúšam ich ejl pripravený v štýle Hazy India Pale Ale, Wena ... nachmelený chmeľovými produktmi Nectaron, Citra a Wai-ti. 

PIVOVAR: Browar Cztery Ściany, Wojciech Ściana, Milicka 32, 55-100 Trzebnica, Poľsko 
NÁZOV: Wena
TYP PIVA: IPA, Hazy India Pale Ale / NEIPA, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.6%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenny, pšeničný a ovsený slad, ovsené vločky, chmele Nectaron, Citra, Wai-ti, kvasinky hornej fermentácie 

DÁTUM SPOTREBY: 30. 04. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 10.99Zl (cca 2.60€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8  

Uhladená sladšia aróma po zrelom kôstkovom (nektarínka), tropickom (mangu, ananáse) ovocí, medovom melóne, jemne po nafte, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetlejšej žltej farby, zamlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena bielej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5  

Po sladšomh tropickom mangu, ananáse, nektarínke, žltom melóne, bielom hrozne, mierne lízatková, v pozadí sa prejavuje aj mierna sviežosť limetky, mierne ovse, cibuľke, nafte, kvasinkách, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne, až nižšie chmeľovo horké po kôstkach, šupkách, bylinách, vybalansovaná, nedráždivá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahké, svieže telo, stredne nasýtené, mierne džúsovité, na jazyku ihličkuje, jemne lepkavé, záver ovocne sladkastý, alkohol ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Aj keď exspirácia klope na dvere, je pitelnosť dobrá, bezproblémová, ešte vždy pôsobí sviežo, dobrý pomer výkon/peňaženka... 

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10