Degustácia Fuerst Wiacek Digital Confetti

Z berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek (zal. 2016) pokračujem v koštovke ich ejlov v štýle IPA, resp. DDH IPA, dnes som si vybral Digital Confetti, nachmelenú chmeľovými produktmi Citra, Krush (uvedený v r. 2024) a experimentálnym HBC 630.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko 

NÁZOV: Digital Confetti

TYP PIVA: IPA, DDH NEIPA, nefilter 

ALKOHOL: 6.2%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Citra, Krush & HBC 630, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 04. 05. 2026

DÁTUM PLNENIA: 04. 08. 2025 (0374)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 5.25€ + 0.25€ záloha za plechovku

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Prevazaná, skôr menej intenzívna aróma po tropickom mangu, pomaranči, citrusoch, bobuľovom ovocí, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlozlatistá farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Mierna sladkastá chuť po pomaranči, mangu a broskyni, jemne svieže po limetke/citróne, sladový základ po ovse a pšenici, alkohol ukrytý, uhladené.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita chmeľovej trávnatej horkosti, suchá, krátkodobá, ubudla rýchlejšie.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, ale nie vodové, menej nasýtené, uhladené, v závere .

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

Nevýrazná, ale dobre piteľná, zahmlená IPA... popíjanie na celý večer.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10