Degustácia Fuerst Wiacek Ghosts

Berlínsky pivovar Fuerst Wiacek (zal. 2016) pripravil ďalší ejl v štýle DDH Hazy IPA Ghosts, nachmelenú chmeľovými produktmi Citra, Sabro a Galaxy.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko 

NÁZOV: Ghosts

TYP PIVA: IPA, DDH Hazy IPA, nefilter 

ALKOHOL: 6.8%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Citra, Eggers Nelson, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 14. 11. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 27. 07. 2026

DÁTUM PLNENIA: 27. 10. 2025 (0687)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 6€ + 0.25€ záloha za plechovku

 1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Stredne intenzívna aróma po sladšom citrusovom (pomaranč, mandarínka) tropickom (mango) a kôstkovom ovocí, mierne po kokose a celkom výrazne po bylinách (mäta), alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia jantárová farba tekutiny, výraznejšie zakalená s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5 

V chuti sladšie tropické mango, marakuja, citrusy (madarínka, pomaranč, žltý grep), bylinná po mäte, miernejšie aj po nafte, ľahký sladový základ po bielom tortovom korpuse, ovse, mierne po kokose, mierne po limetke a ananáse, pôsobí previazane, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Decentná, nižšia po bielej šupke grepu, grepovej šťave, dlhotrvajúca, v závere suchšia, mierne hrejivá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, miernejšie lepkavé, stredne nasýtené, šťavnaté, záver vybalansovaný, bez pocitu prítomnosti alkoholu.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

Príjemná, dobre piteľná zahmlená IPA, tak ako pri ostatne ochutnaných v tento týždeň konštatujem, dobrý základ s variáciami rôznych chmeľov, ... a jedna plechovka bola málo... 

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10