Degustácia Hopito Check My Flow

Ďalšie pivo? od poľských kočovníkov Hopito. Druhé zo série ôsmych.

PIVOVAR: Browar Hopito, Generała Tadeusza Kościuszki 12, 07-410 Ostrołęka, Poľsko vyrobené pre AM Craft Sp. z o. o., uvarené v pivovare Browar Blonie, Poľsko
NÁZOV: Check My Flow 

TYP PIVA: IPA, DDH IPA, DDH NEIPA, paster, nefilter   

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6%

IBU: 4
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsené a pšeničné vločky, chmele Galaxy a Sabro, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 11. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 03. 03. 2022

TEPLOTA PIVA: 9°C

POČET DEGUSTÁTOROV: 3

NÁKUP: piwnemosty.pl
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemne zladená, hladká, ale jasná aróma po zrelom tropickom (mango) a citrusovom (mandarínka, pomaranč) ovocí, trochu aj po broskyni, závan po vanilke, jemne kokos, nasládlé.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá tekutina, mútna, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena špinavobielej farby, tvorená menšími, bublinkami, strednej hustoty , ale veľmi rýchle opadla, zanechala miernú stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Pôsobí ovocne, šťavnato, po exotickom (mango, marakuja) a citrusovom ovocí, v pozadí obilninová chuť po ovsených vločkách, nasládlá, mierne cítiť aj kokos.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Na začiatku nižšia intenza chmeľovej horkosti po grepovej kôre, vybalansovaná, príjemná, dlhšie trvácna.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké, krémové, džúsovo šťavnaté, záver hladký, vyrovnaný. Alkohol necítiť.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pekný príklad zakalenej ipy s nižším pocitom chmeľovej horkosti, viac ovocná. Príjemné pitie.

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10