Degustácia Magic Road Pretty

Poľský pivovarnícky projekt Browar Magic Road (zal. máj 2021) ponúkol zatiaľ viac ako 330 rôznych pív, nevynímajúc aj ochutené "kyseláče", tak ako tento pastry sour ale - Pretty s jablkovým a hruškovým pyré, laktózou, slaným karamelom a vlašským orechom. 

PIVOVAR: Browar Magic Road Sp. z o. o., ul. Pokorna 2, 00-199 Warszawa, produkované v GME Restauracje Sp. z o. o. Sp. K., ul. Nowy Śviat 33/13, 00 029 Warszawa, Poľsko
NÁZOV: Pretty
TYP PIVA: Pastry Sour Ale, paster, nefilter
ALKOHOL: 5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 18°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, pšeničné, maltodextrín, jablkové a hruškové pyré, laktóza, aróma slaný karamel a vlašský orech, lactobacillus, chmele, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 31. 01. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 10. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemná sladkastá previazaná vôňa po zrelých broskyniach, jablkovom a hruškovom džúse, mierne  po jogurte, homeopaticky po vlašských orechoch. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia oranžovová farba tekutiny, mierne zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená drobnými bublinkami, stredne hustá, ale, rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Vybalansovaná chuť, mix ovocia (jablko, mierne viac cítiť hruška), sladkastá po laktóze, s decentnou jogurtovou kyselinkou, chuťou orechov a slaného karamelu, celkovo previazané, alkohol ukrytý.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadna chmeľová, ani iná horkosť nebola identifikovaná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, lepkavé, stredne, až nižšie nasýtené, ovocne svieže, laktóza uhladzuje jogurtovú kysosť.   

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemný ochutený kyseláč s dobre vybalansovanou a osviežujúcou jogurtovo-ovocnou kyselinkou, dobre piteľné.

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10