Degustácia Nepomucen Szoza

Poľský pivovar Nepomucen Brewing pripravil k štvrtému výročiu prevádzkovania wroclavského podniku 4Hops (multitap 16 výčapných kohútov s remeselným pivom a množstvom fľaškových / plechovkových) ejl v štýle DDH Double IPA Szosa s chmeľovými produktmi Citra, Columbus a Simcoe.  

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Nepo Brewing, Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Szoza
TYP PIVA: IPA, DDH Hazy Double IPA, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 18°

ALKOHOL: 7.1%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený, pšeničný a ovsený slad, ovsené a pšeničné vločky, chmele Citra, Columbus, Simcoe, kvasinky London Ale III

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 09. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 22. 01. 2026 (U11)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop piwne-mosty, PL

CENA: 17.63Zl (cca 4.13€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Vybalansovaná, nasládla aróma po tropickom a bielom bobuľovom ovocí, citrusoch, žltom medovom melóne, mierne obilninová po ovse, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Ľahšie sladové telo, obilninové po ovse, sladšia po mixe zrelej papáje, manga, citrusového ovocia (pomaranč), žltom medovom melóne, kôstkovom ovocí, alkohol necítiť. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti po citrusoch (pomarančová kôra), uhladená, nedráždivá. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, na začiatku jemne šteklivé na jazyku, inak hladké, ale zároveň šťavnaté, záver uhladený, mierne sladkastý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pitelnosť viac ako dobrá, bezproblémová, nič nebráni si dať ďalší pohár, uhladené, proste fajn.  

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10