Degustácia Nepomucen Time For Tropics

Štrajk ovocia (Fruits Strike) ma nejako nepresvedčil, tak som zvedavý ako strávime čas v trópoch, aj keď sa už schyľuje k sychravej jeseni, niekde sa o tomto sour ejly zmienili ako o "turbo ovocnej bombe". 

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Time For Tropics
TYP PIVA: Multifruit Imperial Pastry Sour Ale, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 19°

ALKOHOL: 7.5%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzeňský a pšeničný slad, dužina papaye, manga, ananásu, z marakuje, laktóza, vanilkový extrakt, chmele, kvasinky vrchnej fermentácie z vlastnej propagácie, lactobacillus 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 09. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 21. 04. 2023 (U11)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: piwnemosty.pl

CENA: 16.77 Zl (cca 3.70€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Sladkastá vôňa po prezretom exotickom mangu, papáji a marakuji, pocit po laktóze, dobre zladené.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Oranžovo-jantárová farba tekutiny, zakalená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Na začiatku pocit po sladkom exotickom ovocí (mango, papája,marakuja), laktóze, ktorý rýchle vystrieda kyslejšia ovocno-jogurtová chuť, dobre prepojené.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovaná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nasýtenie je stredné, jemne ihličkuje, svieže, alkohol necítiť, je dobre ukrytý, mierne kyslastý a sladší chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Tak ako deklaruje výrobca, pôsobí ako kyslejší multivitamínový nápoj, osviežujúce pitie.

HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10