Degustácia Nova Runda Juicetopia

Chorvátsky pivovar Nova Runda Craft Brewery (zal. 2013, do tohto času uviedol na trh okolo 300 rôznych pív) pripravil na "leto" ejl Juicetopia v štýle Hazy IPA / NEIPA nachmelenú chmeľovými produktmi YCH 603 Trial, Eclippse a Strata. Počiatky tohto pivovaru však siahajú do roku 2009, v tom čase Marko Filipin a Miroslav Šuvak začali s domácim varením piva, po troch rokoch domáceho varenia sa rozhodli založiť pivovar a klasicky po viacerých byrokratických prekážkach v roku 2013, resp. 2014 "fungovali" ako "gypsy" pivovar, vo svojom začali variť až v roku 2019. 

PIVOVAR: Nova Runda Brewery, Celine 2, Zabok, (Nova Runda j d. o.o., Humska 6, 10000 Zagreb), Chorvátsko
NÁZOV: Juicetopia

TYP PIVA: IPA, Hazy/New England IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.8%
STUPŇOVITOSŤ: 14.7°

IBU: 28

BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, upravený chmeľ YCH 603 Trial, Eclipse, Strata, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 23. 09. 2026 (LOT:2)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Damián, Convi, s. r. o., Kupeckého 15, 821 08 Bratislava, SK
CENA: 3.86€   

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Decentná aróma po tropickom mangu, pomaranči, grepe, broskyni, náznakovo po ovse, mierna chmeľová po kôre citrusov, znateľnejšie po kvasinkách, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia jantárová farba tekutiny, zahmlená.   

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Veľmi ľahký sladový základ, ovos, ovocná po mangu, grepe, pomaranči, mandarínke, broskyni, stopovo po ananáse, kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia, až stredná chmeľová horkosť po kôre grepu, bylinách, suchšia v závere trpkejšia, mierne hrejivá. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne, až menej nasýtené, hladšie, záver horkasto-sladkastý.  

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť dobrá, chýbala mi väčšia šťavnatosť, ovocnosť, vyššie nasýtenie k štýlu NEIPA, pôsobila nevybalansovane, nevýrazne, jedna plechovka stačila. 

Hodnotenie: 39 - 78 - 7.8/10