Degustácia Voľba sládkov 12/2024 Spoločné

Tuším, že tento rok som koštol všetky pivá/ejly z produkcie pivovarníckeho gigantu Plzeňský Prazdroj Slovensko (Asahi Group) z edície Voľba sládkov. Posledným tohtoročným pivom je pivo uvarené v štýle viedenského ležiaku Spoločné, producent ho uvádza nasledovne, cit.: "Vianoce by sme mali stráviť s tými, na ktorých nám záleží. Oslávme teda v decembri SPOLOČNÉ chvíle s viedenským pivom a stretnime sa s tými, ktorých nevidíme tak často, no stále majú zvláštne miesto v našich srdciach - so starými rodičmi, susedmi či bývalými kolegami. Aj len chvíľa strávená spolu môže pre niekoho znamenať viac, ako by sme možno čakali."  Tento viedenský ležiak som ochutnal náhodou (Kozlovňa), keď som hľadal novembrovú Voľbu sládkov, Radegast Hutná 15, ešte vo štvrtok (28. 11. 2024). Len menšia poznámka, záver roka si sládkovia celkom "uľahčili" prácu, alebo to rozhodli :) inde? :)... nuž 10/24 - Pilsner Urquell Nefilter, 11/20 Radegast Hutná 15 a 12/24 Spoločné - Viedenský ležiak.

... Spoločné (Viedenský ležiak/Vienna lager, filter, paster, 12.5°, 5.1% alk., IBU 30, EBC 40, 0.4l - 3.10€, zloženie: voda, slady mníchovský, plzeňský, viedenský, karamelový, Saaz Late, kvasinky spodnej fermentácie)...

... vôňa mierne po karamele, nasládla, s náznakovou stopou po vôni pečeného červeného jablka, homeopaticky kvetinková. Farba tmavšia jantárová s medeným otieňom, veľmi jemne zahmlená, pena stredne vysoká farby slonovej kosti, hustá, tvorená drobnými bublinkami, s dobrou retenciou, zanechala krúžky. V chuti decentne sladovo-chlebnatá s karamelovou stopou, mierne po zrelom červenom jablku. Horkosť len homeopatická, kvetinková, nedráždivá, zaokrúhlená. Telo stredne plné, až ľahšie, stredne nasýtené, pôsobí uhladene, trochu nudne, záver polosuchý, alkohol ukrytý. Pitelnosť dobrá, nič zvlášť neprekáža, ak vám chutí aj pečené, prezreté jablko, tak si iste dáte aj druhý pohár, v štýle ...(7, 3, 3, 13, 3, 3, 6.5) 38.5 - 77 - 7.7/10