Degustácia Zichovec Volcanic Kisses 17°

Rodinný pivovar Zichovec tentoraz pripravil ejl v štýle New England IPA Volcanic Kisses s novozélandskými odrodami chmeľov Superdelic (komerčne uvedený v roku 2023) a Nectaron (v roku 2023).

PIVOVAR: Rodinný Pivovar Zichovec, Zichovecký pivovar, Zichovec 99, vyrába 1. Zichovecká, s. r. o., Zichovec 46, 273 74  Klobouky, ČR
NÁZOV: Volcanic Kisses
TYP PIVA: New Zealand NEIPA nefilter, paster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16°

ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničné slady, ovsené vločky, chmeľové produkty Superdelic, Nectaron, kvasinky White Labs London Fog

DÁTUM PLNENIA: 01. 04. 2024

DÁTUM SPOTREBY: 01. 10. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 07. 2025

OBJEM: 500 ml alu plechovka

NÁKUP: Fajne, KE, SK

CENA: 4.99€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Príjemne prevazané arómy zrelého tropického manga, marakuje a ananásu (výraznejšie) s citrusmi (mierne grep) a kôstkovým ovocím (broskyňa), pikantná po cibuli, jemná obilninová po ovse, alkohol dobre ukrytýukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená, nepriehľadná. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

V chuti ľahký sladový základ so stopou ovsa, výraznejšie po ananáse, decentne marakuji, broskyni, hruške, grepe, limetke a pikantná po cibuli, alkohol ukrytý, vybalansovaná.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová, korenistá, nižšia, až stredne intenzívna, postupne sa otvára, v závere pikantnejšia, až hrejivá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, džúsové, hladké, až zamatové po ovse, v závere popri tom chmeľovo pikantné.  

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Pitelnosť viac dobrá, príjemné popíjanie, fajn "hustá" NEIPA, pri jednej iste neostanete.

HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10