Degustácia Zmajska Hoppy Wheat

Až teraz som si všimol, že aj keď som to z chorvátskeho remeselného pivovaru Zmajska pivovara skonzumoval hádam všetko z ich portfólia pív (ba niektoré viac ako 10x :) ), že som dal "na papier" len jedno pivko (Zmajska Pale Ale) a to bolo niekedy v roku 2015. Prepáčte, ale spomenul som si ešte na jedno, ktoré som nedávno koštol, bola to však kolaborácia so slovinským pivovarom HumanFish Brewery a ich Dragonfish Tripel. Medzi tým sa pivovar z pôvodných priestorov presťahoval do priemyselnej zóny na kraj Záhrebu, zväčšil a zmodernizoval technologickú časť. Tak dnes, keďže je celkom teplo skúsim ich Zmajska Hoppy Wheat. 

PIVOVAR: Zmajska pivovara d.o.o., Kreše Golika 3a, Zagreb, Chorvátsko

NÁZOV: Zmajska Hoppy Wheat

TYP PIVA: american wheat ale
ALKOHOL: 4,9%
STUPŇOVITOSŤ:  ?°
BALENIE: 660 ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY:  12. 01. 2019 (235)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 09. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Pokhoi, KE (dovoz Norma s. r. o.)
CENA: 4,30€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Jemne citrusová stopa po kôre citrónu, limetky, pomaranča sa spája s bylinnou arómou, trochu pikantnosti po pšenici, zladené, nič nevytŕča.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo slamová farba tekutiny s jemným opaluzujúcim efektom.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena snehobielej farby, jemnejšie bublinky, napenené, rýchlejšie opadla, tvorí mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Vyvážená horko-sladová chuť, citrusová horkosť, mierne chlebnaté, vyvážené. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Decentná citrusová horkosť vhodne prekrýva ľahšie telo, 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, ale nie vodnaté telo, stredne sýtené, jemne horkastý záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Ľahké letné pitie, osviežujúce, príjemne vybalansované, pri jednom neostanete.
HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10