Môj adventný pivný denník 2022 - 23. Degustácia Funky Fluid Splash Yellow

Dnešný, prvý adventný pondelok som spláchol nápojom žltej farby od pivných cukrárov a zmrzlinárov z Browar Funky Fluid - Splash Yellow, gose nadupané citrónom a mangom, aspoň to tak tvorcovia tvrdia (v ponuke majú, mali aj verzie Green, Pink, Red...). 

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko

NÁZOV: Splash Yellow
TYP PIVA: Gose, Fruited/Pastry Gose, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 11°

ALKOHOL: 3.6%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsené, pšeničné vločky, citrón, mango, chmeľ, kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 11. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 21. 04. 2023   

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

CENA: 12.99 Zl (cca 2.80 €)
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Stredne intenzívna kyslejšia aróma po citrusoch, limetke, uhladzuje to tropické mango, previazaná s vôňou kôstkového ovocia, marhule, jemný závan mora (baltického :) ).

2. Farba (1 - 3b.) : 2 

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, výrazne zakalená, v tekutine kúsky, vločky vyzrážaného ovocia.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vysoká pena nažltlo-bielej farby, tvorená drobnými bublinkami stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala na stenách pozostatky ovocného pyré. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Stredne kyslastá po limetke, citróne, mierne nasládla chuť po zrelom mangu, ale aj mierne, hladko slané, celkom dobre vybalansované.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadna chmeľová, ani iná horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, nižšie až stredne nasýtené, celkom hladké, mierne lepkavé, džúsovité, hustejšie džús, ovocný, slano-kyslastý záver. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Veľmi dobre pitelné, osviežujúce, bez prekážok, príjemne ochutené aj s prejavom základného štýlu gose. Fajn letné pitie.

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10